جايبه لكم مقادير عجينتي المعتمدة طبعاَ هذي طريقة الوالدة الله يحفظها ويخليها لأحبابها
المقادير والطريقة:
في الخلاط ( 2 كاس ماء+ 4 ملاعق صغيرة خميرة فورية + ملعقتين حليب بودرة)
ثم تعجن مع 4 كاس دقيق كويتي + ذرة ملح + ملعقة كبيرة بكنج بودر
أثناء العجن تضيفين بيالة ونص زيت وتستمرين في العجن حتى تتماسك العجينة أحياناً تحتاجين إضافة دقيق تقريبا ربع كاس دقيق
تترك حتى تتخمر ربع إلى نص ساعة
ثم تتشكل حسب الرغبة وتخبز
وهذي صورة لمعجناتي
من زاوية اخرى
والله الله بالردود
:)
تسلم الايادي يارب