اكتبي فقوقل

نقلتلك هذي من النت يمكن هي


:
4كاسات طحين
2كاس ماء
3ملاعق كبيرة حليب مجفف(نيدو_أولكر)أي شي (للمعلومية أنا أحط 10 ملاعق تطلع أحلى
2خميرة فورية
1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1فنجان سكر
نصف كاس زيت
وتخمر لمدة ربع ساعة حتى يتضاعف حجمها (وحجمكم وراها)
:p وتسمى العجينة أربعة ثلاثة اثنين واحد وتصلح لكل شي من بيتزا إلى معجنات
وعليكم عافية



والا خليكي مثلي على ام عشر وش زينها
ترى الواحد اذا غير يتعب

عجينتي 3×3 قطنه وتجنن

هي نفس عجينتي ياقمر بس على 4 اكواب $يعني زيدي المقدار$
المقادير $
3 اكواب دقيق $3 ملاعق كبار حليب بودره$ 3ملاعق كبار سكر$ 1ونص ملعقه خمير $نص ملعقه صغيره بيكنج بودره $ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم سر العجينه $رشة ملح $ربع كوب زيت $نص ماء دافئ او لبن $علبة زبااااادي ابو ريال

الطريقه$
تنخلى المقادير الجافه كلها مع بعض %%دقيق وحليب وسكر وملح والبيكر بونات الصوديم والبيكنج والخميره %%بعد نخلهم اضيفي لها الزيت والزبادي وبعدين الماء او البن واعجنيهم زين راح تصير مع زي اللبانه وماتلصق معك وخليهم تخمر
ساعه بعد الساعه خذي العجينه وشكليها انا سويت صفيحة لحم وفطاير جبن ودجاج بالخضار بعد التشكيل خليهم يخمرون
كمان ساعه وكمان هذا سر ثاني عشان عجينتك تتطلع قطنه وبعدين على الفرن بس لازم يكون حار مايكون بارد
طبعن اانا مسحت فطاير الدجاج والجبن بصفار بيضه وشويت حليب سايل ومسحيبها الفطاير وبالعافيه

جربوها خياااااااااااااااااااااااال والله العظيم



الصور المرفقة

روعه اللي فوفق تجن تسلم ايديها
جربي هذي اذا كانت اسفنجيه
4 ملاعق حليب مجفف
4 ملاعق سكر
4 ملاعق زبادي
4 اكواب طحين
رشه ملح
ملعقه بيكنج بادور
ملعقه خميره فوريه
نص كوب زيت
كوب وربع مويه
تعجنيها تخمريها نصف ساعه
وتحشي فيها انا اسوي فيها خليه النحل بالقرفه المحشيه مارس واصب عليها مخفوق
نص علبه قشطه و3 ملاعق سكر
و3 ملاعق حليب مجفف و3 حبات كيري
وازينها بهيرشي
وتطلع اسفنجيه