عجينه جربيها واحكمي بنفسج

5 كاس طحين

1 ونص ملعقه طعام خميره

ملعقه كبيره سكر

ملعقه صغيره ملح

ربع كاس زيت زيتون.. او زيت ذره

بيضه+حليب سائل = واحد ونص كاس

الطريقه :

تكسر البيضه في الكاس ونضيف عليها الحليب حتى يصبح عندج كاس ونصف

تخلط باقي المواد وتعجن بخليط الحليب وتترك لتخمر في مكان دافي حتى يتضاعف حجمها

شكليها بالطريقه اللي تبينها واتركيها ربع ساعه وبعدين ادخليها الفرن

الفرن يكون حامي قبل الاستعمال وتكون الدرجه 180 راح تنفش معاج وتكون طريه

جربوها وعطوني رايكم

:cook:

مع اني مليت من كثر ما اسوي الفطائر والبيتزا وغيره وما تضبط معي ... والحمدالله ضبطت معاي هالطريقه السهله