السلام عليكم هذه العجينه تستخدم لجميع انواع الفطاير الحلو والمالحه
المقادير
3 ك طحين
ا م ك بيكنج باودر
2 م ك خميره
4 م ك سكر
3 م ك حليب نيدو
فنجان قهوه زبده سائحه
ماء للعجن
الطريقه :تخلط جميع المقادير وتترك لتخمر مده 3/4 ساعه او حتى يتضاعف حجمها ثم تستخدم حسب الرغبه (فطاير جبن .لحمه .سبانخ.دجاج .)

<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
تقوى الله سر السعاده</font>