عجينه روووعه لجميع المعجنات ..

عندي لكم عجينه للمعجنات ماحتستخدمو الا هيه بعد التجربه وماراح تندمو وووو طبعا هذي العجينه اخذتها من وحده اعرفها الله ييسر امرها وحبيت افيدكم لان العجينه مضمونه ميه بالميه
<<< وكنها طولتها وهي قصيره
المقادير ::cook:
4 أكواب دقيق ابيض وأفضل شيء دقيق الكويت (عن تجربه )
1 فنجان قهوه سكر واذا مابتحبو السكر كثير حسب الرغبه لأنه بيطفي طعم وريحة الخميره الفورية
ذرة ملح
ملعقة صغيره خميره فوريه
نصف كوب زيت
2 كوب ماء دافي مذوبة فيه 3 ملاعق حليب بودرة يعني لكل كوب 3 ملاعق حليب بودرة واذا ماعندك يكفي اي حليب سائل بس يكون دافي .
تعجن باليد جميعها و يوضع الحليب اخيرا بالتدريج حتى تضمني انه ماتكون لزجه مررررررره بس تصير زي العلكه .
وحاولي تعجنيها بالضرب يعني وانتي تعجني شيلي العجينه وارميها في الصينيه اكثر من مررره وكرريها حتى تضبط معاكي وماتصير تتلزق بيدك طبعا مع الاستمرار في العجن .

اتركيها ترتاح من 45 دقيقه إلى ساعة :time:
وبعدها استخدميها لاي نوع فطاير (بيتزا / فطاير / معجنات / وتقدري تستخدميها لخلية النحل كمان )
لاتنسونا من دعواتكم اذا عجبتكم العجينه .........:27: