هذي العجينة سويتها اليوم الفجر .. فطاير بالجبن تجننننن وربي عطيت منها اختي وزوجها وقال انه ولافطاير تعجبه غير حقت امه وخالته .. وهذي اعجبته مرررره قطنة وطرية وتجنننن .. اخذتها من منتدى ثاني من عضوة اسمها محبة القران والسنة الله يجزاها الف خير و****لله بصورها بالخطوات بعدين وبنزلها انا سويت نص الكمية بس احتجت تقريبا كاسين وربع طحين
المقادير : - كأس حليب بودرة - كأسان ماء دافئ - ملعقتان طعام حميرة فورية - نصف كأس زيت - مقدار فنجان قهوة سكر - ملعقة شاي ملح - ملعقة كبيرة B.p - 4كاسات دقيق طحين كويتي الطريقة : - تخلط الخميرة مع الماء الدافيء حتى تذوب وانتبهي دافي حار مو ساخن - في زبدية كبيرة يوضع الحليب والملح والسكر ثم يضاف الماء المخلوط بالخميرة ويخلط ثم يضاف الزيت - بعد ذلك يوضع الدقيق ( والبيكنج بودر ) ويخلط جيداً ويعجن جيدا ( جييييييييييدااااااا ) وكل ما عجنتي ضمنتي فطيرة قطنية وطرية لحد ما تصبح العجينة طرية جدااااااااااااااا .. - غطي الزبدية اللي العجينة فيها بنايلون وحطيها بمكان دافي مثل داخل الفرن او فوق الثلاجة ادفى وخليها تخمر اقل شي ثلث ساعه واكثر شي ساعه .. انا خليتها ثلث ساعة - خلاص بعدين افرديها على سطح منثور عليه شوية طحين عشان ما تلتصق واحشيها بما ترغبين به .. - طبعا وقت ماتجين تفردينها سخني الفرن على حرارة 170 درجة او 350 فهرنهايت وخليها من 20 - 25 دقيقه بعدين حمريها من فوق جربيها ومارح تندمي و****لله ربي يسهل عليك ولادتك ..
قطنة وطرية وتجنننن .. اخذتها من منتدى ثاني من عضوة اسمها محبة القران والسنة الله يجزاها الف خير
و****لله بصورها بالخطوات بعدين وبنزلها
انا سويت نص الكمية بس احتجت تقريبا كاسين وربع طحين
المقادير :
- كأس حليب بودرة
- كأسان ماء دافئ
- ملعقتان طعام حميرة فورية
- نصف كأس زيت
- مقدار فنجان قهوة سكر
- ملعقة شاي ملح
- ملعقة كبيرة B.p
- 4كاسات دقيق طحين كويتي
الطريقة :
- تخلط الخميرة مع الماء الدافيء حتى تذوب وانتبهي دافي حار مو ساخن
- في زبدية كبيرة يوضع الحليب والملح والسكر ثم يضاف الماء المخلوط بالخميرة ويخلط ثم يضاف الزيت
- بعد ذلك يوضع الدقيق ( والبيكنج بودر ) ويخلط جيداً ويعجن جيدا ( جييييييييييدااااااا ) وكل ما عجنتي ضمنتي فطيرة قطنية وطرية لحد ما تصبح العجينة طرية جدااااااااااااااا ..
- غطي الزبدية اللي العجينة فيها بنايلون وحطيها بمكان دافي مثل داخل الفرن او فوق الثلاجة ادفى وخليها تخمر اقل شي ثلث ساعه واكثر شي ساعه .. انا خليتها ثلث ساعة
- خلاص بعدين افرديها على سطح منثور عليه شوية طحين عشان ما تلتصق واحشيها بما ترغبين به ..
- طبعا وقت ماتجين تفردينها سخني الفرن على حرارة 170 درجة او 350 فهرنهايت وخليها من 20 - 25 دقيقه بعدين حمريها من فوق
جربيها ومارح تندمي و****لله ربي يسهل عليك ولادتك ..