عجينه فطاير رووووووعه

وينكمممممممممممممممم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ليه لارد

شوفي ياطويلة العمر عندي عجينة فطاير روووووووعه وانا معتمدتها من عشر سنين واستحاله اني اغيرها بصرااااااااحه جنااااان

المقادير :
تجطين بالخلاط
ملعقة ونص باكنج بودر
ملعقه ونص خميرة فوريه
فنجال سكر
كاسة زيت كوب وربع ماء
3 ملاعق حليب بودره
تخلطينهم زيييييين
وتعجنينهم مع ثلاث اكواب دقيق
وافضل شي بصراحه للمعجنات الدقيق الكويتي
وان شاء الله تعجبك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فيهدقيق عند ملتقى الخبازين يصلح لجميع المعجنات ورخيص لاتفوتيه..

اختي هذه عجينة انا دايم ما استخدم غيرها وتصلح لكل شئ :



كاس حليب بودر +2ملعقه خميره + نصف كاس زيت+فنجال سكر ناعم + ملعقه ملح +ملعقه بيكنج بودر +
كاسين ماء دافي +4 كاسات دقيق
الطريقه -
يوضع الماء في زبديه كبيره ثم الحليب والخميره ويحرك جيدآ ثم الزيت والملح والسكروالبيكنج ويحرك جيدآ ثم تحطين
الدقيق وتبدين بالعجن حتى تصبح لينه طريه
وتغطى اهم شي و تترك لمده ساعه ونصف ,وتصلح لجميع المعجنات ..
ويارب تعجبكم ادعولي ان ربي يستجيب دعواتي ويسعدني وذريتي

اهلين اختي
شوفي الزبادي والحليب والبن يخلي العجينه لينه
البييض يخلي العجينه قاسه
""""""""""المقادير"""""""" """

3ملعقه ك حليب بودره
1علبه زبادي مذوبه بقليل من الماء ((وهذا هو سر الليونه)))
نصف كاس زيت
ملعقه خميره
نصف ملعقه ص بيك نج باودر
2ملعقه ك سكر
2 ونصف كاس دقيق الافضل دقيق كويتي

"""""""""الطريقه"""""""""" ""
توضع المقادير السائله مع بعض الزبادي +الزيت وتخلط جيدا
ثم المقادير الجافه تخلط
واخيرا الدقيق
تعجن جيدا وتترك لمده نصف ساعه ثم تستخدم

ولاتنسينا من دعواتك

مشكورااااااااااااات
عسى ربي يفرج لمن ردت همها ويجزيها جنات الفردوس