ورده بنفسجيه
ورده بنفسجيه
نصائح حلوه الله يوفقك
1duck
1duck
طيب حبيبتي ممكن مقادير الملعقة بالضبط يعني هل هي حقت الحلى او الشاي بالنسبة للسكر والنشا والخميرة والحليب وهل الحليب سائل ولا بودرة
لمسة الكادي
لمسة الكادي
مشكوره ياقلبي
انا اشوف خالتي تسوي اللقيمات بس خميره ولبن ودقيق وتصير روعه
ام جودي2010
ام جودي2010
1duck 1duck :
طيب حبيبتي ممكن مقادير الملعقة بالضبط يعني هل هي حقت الحلى او الشاي بالنسبة للسكر والنشا والخميرة والحليب وهل الحليب سائل ولا بودرة
طيب حبيبتي ممكن مقادير الملعقة بالضبط يعني هل هي حقت الحلى او الشاي بالنسبة للسكر والنشا والخميرة...
الخميره ملعقه صغيره
السكر ملعقه الاكل
النشاء ملعقه الاكل العاديه

الحليب بودره


______________

الطريقه لمزيد من التوضيح :
:angry:
كل المقادير تحطينها بزبديه (اناء للعجن) ماعدا الطيحين (الدقيق )
وتخلطينهم با السلك العادي مو الكهرب لين تحسين ان السكر والحليب والمقادير ذابت
بعدين وانتي تحركين تضيفين الدقيق تدريجا

انا هاذي طريقتي وناجحه باذن الله لكن اهم شي لا تخمر اكثر من ساعه لان الكميه قليله زي ماتشوفين

ودليل العجينه الناجحه اذا حطيها بزيت ما تغرق على طول تطفوا على السطح

وشكرا للجميع على الردود
ام جودي2010
ام جودي2010
هلا

اكثر الناس يحبون القيمات الكلاسيكيه مثل طريقه همس الورد الى انا اخذه منها
اما طريقة خالتك اختي تسويها تعجن القيمات با اللبن العادي

بس اختي محترفه قيمات واكيد خالتك يعني تضبط معهن القيمات ماشاء الله حتى لو تعجنها بماء بس لكن الى مثلي وشرواي
لازم با الدقه

مشكوووووووووووووووره