علبه زبادي بحرارة المكانملعقة كبيرة خميرة فوريةرشه سكر
ملعقه بيكنج باودر
ثلاث ملاعق حليب باودر فنجان قهوة صغير زيت
ورشه ملح
ملعقه خل ابيض وهذا سر الهشاشه و طراوة العجينة ثلاث اكواب دقيق منخول واكثر حسب نوع الدقيق انا استخدمت فوم السعودي 🇸🇦👌🏻تعجن كلها وتترك تتخمر لحد يتضاعف حجمهاتشكل سوو منها بيتزا ولا فطائر ولا سينابون ادهنيها بحليب سايل ابو قوس يعطي لون حلو للفطاير افضل من البيض ورشه حبه السوده قبل الخبز غطي الفطائر ١٥دقيقه ودخليها الفرن يكون حار على درجة ١٨٠ او متوسطة الحرارة بالعافيه عليكم يارب
