عجينه لفطائر مشكله

المقاديرررررررر
3كوب طحين
3ملاعق حليب بودره
4ملاعق روب
ماعقه سكر
قالب زبده
ملعقه خميره
نصف ملعقه ملح
ماء دافىء
الطريقهههههههههههههه
يذاب السكر والخميره في ربع كوب ماء.
يخلط الطحين والحليب والملح ثم اضافه الزبده الزايبه ونخلط
ثم نضيف الروب والخميره ويعجن بالماء بالتدريج حتي نحصل علي عجينه نضع عليها قطعه زبده وتغطي وتترك الي ان تخمر
ثم تعجن الزبده التي وضعناها عليه
العجينه جاهزه ممكن عملها اصناف متنوعه وبحشوات مختلفه
الخيار لكي بالحشو .