عجينه منهاخبز وفطاير على الصاج روووووووعه

مرحبا بنات عالم حواء طبعا من كثر مانشوف العاجائن خطر بالي عجينه :cook:


وطبقتها وطلعت ررررررررررررررروعه مشاء الله ررررررروعه


المقادير

2ك دقيق الكويت و3ك دقيق عادي = نص ك زيت زيتون =كوب ونص ماء دافى =2م ط خميره =2م ط سكر=


1م ط بكنج بود=ربع م ص مونوصوديوم=ربع م ص ثوم مطحون= ربع م ريحان زوعتر

=علبه زبادي =بيضه= رشه ملح


الطريقه00000


نضع في الخميره مع الماء لمده عشر دقائق ونضع الدقيق والملح والبكنج بودر والزبادي ومعزز النكهات واسمه


مونوصوديوم ونخلطها ثم نضيف الخميره مع الماء والزيت وتعجن وتترك ساعه او نص ساعه

ثم تفرد وتوضع على الصاج وتقلب من الجهتين ثم توضع في كيس نايلون على طول وممكن نعمل منها فطائر على

الصاج وتحشى حسب الر غبه انا حشيتها تونه


وبالعاااااااااااااااااااااافيه


اتمنى تدعولي ان ربي يهديلي زوجي ويخليلي بنتي

ا