حبيبتي رقييييييقة ... أولا انت فعلا اسم على مسمى ..
ثانيا .. ممن تسوينه بالدجاج عادي
ثالثا .. انا فعلا جربت الكبسة الحمراء و فعلا كانت رهيبة .. بس ما جربت لها وصفات ثانية .. ان شاء الله اجرب و ادعيلها و أدعيلك :26:
فيض المحبة وهمسات الورد .. لكم مني ألف :26:
ياسمينة
•
دلوعه2
•
ما شاء الله عليكي
أنا من أشوف أسمك أقول وصل الطبخ الهندي
بس أنا عندي مشكله أن الرز دائما يعجن عندي في الكبسات
أنا أستخدم كوبين رز
ممكن تنصحيني شوأسوي
أنا من أشوف أسمك أقول وصل الطبخ الهندي
بس أنا عندي مشكله أن الرز دائما يعجن عندي في الكبسات
أنا أستخدم كوبين رز
ممكن تنصحيني شوأسوي
ياسمينة
•
أم عبد الإله ... يالغالية ماعرف اشرحه عدل .. بس هو يشبه العدس البرتقالي تقريبا .. شوي اكبر منه و لونه اصفر ... اكيد تعرفينه.. لأن دوم يستخدم لحشوات الأرز :(
دلوعة 2 ... حبيبتي انتي والله ,,, هذه شهادة اعتز بها ..
لكنننننننننننن .. هالمرة خاب ظنك :( الطبق خليجي اصلي ... ولما تذوقيه راح تعرفي
و بالنسبة للرز اذا كان يعجن .. شوفي ردي فوق على مس شيف .. و ان شاء الله تلقي الجواب و الحل
:27:
دلوعة 2 ... حبيبتي انتي والله ,,, هذه شهادة اعتز بها ..
لكنننننننننننن .. هالمرة خاب ظنك :( الطبق خليجي اصلي ... ولما تذوقيه راح تعرفي
و بالنسبة للرز اذا كان يعجن .. شوفي ردي فوق على مس شيف .. و ان شاء الله تلقي الجواب و الحل
:27:
الصفحة الأخيرة
حبيبتييييييييييييييي مس شيف .........
ليك وحشة موووووووووووووت موووووووووووت ...... انا بعد ملاحظة مشاركاتك خفت واااااااايد ..
عسى ما شر ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
أما حكاية الملف .. فأعتبرها وساااااااااام على صدري و افتخر به :27:
أما النخي .. فهو يختلف عن النخي اللي نسوي به الحمص .. هذا نخي يستخدم عادة في الأرز و الحشوات .. و يكون مفلق ... اكيد عرفتيه صح ؟.
تسألين ليش المجبوس يطلع عندك معجن .. السبب انك تزيدين ماي فوق الرز .. حاولي يكون الماء فوقه ب 1 سم فقط أو اقل .. و بعدين لما يتشرب الماء .. خففي الحراة .. و اقلبي الرز شوي .. لأن عادة الرز اللي بالأسفل يعجن .. و اللي فوق ينشف .. فأنت اقلبي الرز شوي ..كل10 دقائق تقريبا .. بس تقليب خفيف عشان الرز لا يتكسر
:26: