كيفكم بنااااااااااااااات الحاره
معمول خطير يعني يزيد بالوزن حوالى 5 الى 6 كيلوا هع هع
المقادير ::
اصباعين زبده
علبه قشطه
دقيق الكويت
تمر معجون
6 حبات جبن كيري
بهارات المعمول
ملعقه صغيره جدا بيكربونات الصوديم
الطريقه ::
يضرب بالخلاط المقادير التاليه ثم يضاف دقيق الكويت بالتديج الى ان تصبح متماسكه
ثم تكور ويحشي بالتمر ويدخل الفرن من الاسفل ثم من الاعلى يحمر ويرش بالسكر الناعم بعد النضج
انا اشغله كله مع بعض
و ممكن تشغلين التحت اولثم الفوق ليحمر لونها
بس انتبهي لا تتركيها طويلا في الفرن
اخرجي الصينية بمجرد ان يتغير اللون
تمنياتي لك بالتوفيق
كل عام و انتم بالف خير