عرايس الدجاج

المقاديــــــــــر



كيس خبز عربي

كوبان من الدجاج المفروم

ثلاث ملاعق بقدونس مفروم

زيت ذرة

ملعقة صغيرة ثوم مهروس.

نصف كوب بصل مفروم.

ملعقة صغيرة فليفلة خضراء مفرومة.

نصف ملعقة صغيرة دارسين.

نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.







طريقـــة التــحضـــير



- يخلط الدجاج مع بقية المقادير عدا الخبز والزيت.

- نفتح رغيف الخبز ويدهن من الداخل والخارج بالزيت.

- يوضع مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الحشوة في الداخل وتساوى جيداً.

- تشوى بالشواية الكهربائية أو شواية الفحم وتقدم ساخنة.