السلام عليكم
كيفكم ياحلوووين
انا عندي استفسار بسيط
انا عندي لحمة مفرومة مجمدة من فترة وحبيت اعملها
عرايس يعني ابهرها واضعها في الخبز ( وارجع اجمدها مرة ثانية )
وبصراحة خايفة ماادري الطريقة هذي صحيحة ولا تسبب تسمم او شي
لاني انا دايم اعمل مثل هالطبخات وتكون اللحمة عندي طازجة يعني بدون تجميد مسبق
فيالييييييييييت لو تفيدوني بخبراتكم
ارق التحايا
كلي حزن @kly_hzn
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اختي جهزي التتبيل وبعد ما يفك الثلج قليل اخلطيه معه وعادي رجعيه للفريز
اهم شيء ما يسيح ثلجه ويكون في درجة حرارة الجو (بعدين الجو بارد)هذا في الصيف ما يصلح اللحم يذوب ثلجه
ارجو انك فهمتي ما اقصد
اهم شيء ما يسيح ثلجه ويكون في درجة حرارة الجو (بعدين الجو بارد)هذا في الصيف ما يصلح اللحم يذوب ثلجه
ارجو انك فهمتي ما اقصد
أنصحك بالذات العرايس مو حلوه إلا كل شئ فيها طازج وانتي وراحتك وبعدين ليه تتشامين وتسمين نفسك كلك حزن تفألي بالخير ستجدينه أمامك
الصفحة الأخيرة
الافضل بالحم الطازج بعدين يتفرزن