ماشاء الله ولا قوة الا بالله
المقادير
كيلو لحمة مفرومة ناعم مع قليل من الدهن علشان النكهة وحسب الرغبة
3 حبات بندورة
بصلة
واحد فلفل اخضر حار
ملعقة شطة
2 ملعقة كبيرة طحينية
ملعقة كبيرة دبس الرمان
ملح
فلفل اسود
بهارات حسب الرغبة
وفنجان زيت الزيتون
12 رغيف خبز
القليل من الزيت لدهن الخبز والصينية
الطريقة بالصور
اولا نشعل الفرن قبل العمل
نفرم اللحم والبندورة والبصل والفلفل الاخضر بماكنة اللحم ونتبلها بالملح والفلفل والبهارات ونضع الطحينية ودبس الرمان وزيت الزيتون
نحضر الخبز ونفتحه من الطرف ونفرغه من المنتصف ونضعه في صينية مدهونه بالزيت
نضع اللحم
وندهن الخبز بالخليط
وبعد اغلاق الخبز ندهنه من الاعلى بالزيت ونضعه بالفرن مدة عشر دقائق ومن ثم نحمره
وهذا بعد التحمير
وقدمية حسب الرغبة
وصحتيييييين
الله يعطيكى الصحه والعافيه يااااااااااااااااا رب ويفرحك باولادك اااااااااااااامين يا رب العالمين