** عرايس مسخنه**هم هم هم هم ؟

المقادير
خبز لبنا ني +دجاجه مسلوقه+علبة بازيلا خضراء + علبة فطر (مشروم)+بصله كبيره مفرومه + ملح وبهار حسب الرغبه(يفضل فلفل اسود+كمون+ قرفه + ثوم مجفف=تكون ناعمه )+
كاس جبن كرافت سائله+ بيض +بقصمات +زيت كافي للغلي

الطريقه
1-بعد ازالة جلد الدجاجه وسلقها يسحب العظم وتقطع وكانها شورماثم تشوح على النار بمقليه كبيره
2-يضاف اليها م ك زيت وتحرك ثم البصل حتى يذبل ثم باقي المقادير
3- تقطع كل خبزه الى اربعة مثللثات بعد ان يفتح الرغيف الى رغيفين
4-تدهن كل مثلثه بالجبن ويو ضع فيها م متوسطه من الحشوه الي جهزنها
5-تلف نفس لف ورق العنب وتغمس بالبيض ثم البقصمات ثم الى التحمير
6- تتوضع على ورق نشاف ثم ترص بالصحن الذي زين بورق الخس وحلقات الليمون والجزر والخيار******************ياحلالاييييييته رووووووووعه