عريـــــــــــــــــــــــــــ كتي بهالبررررررررررررررد تدفيـــــــــك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاااااااااااااااااااااااااته
اشتقت لكم يا حواااااااااائيااااااااااات واعذروووووووووني لانشغاااااااااااااااالي سيدة اعمال مثلا:hahaha:
حبيت بهالبرررررررررررررد انزل لكم طريقة العريـــــــــكة اكيد الاغلبية يعرفها بس كلن وطريقته
اووووووووول شي شوفوا الصووور
DSCF9336
DSCF9335
DSCF9334
هاااااااااااااااااااااي صور العريكة يا الحلوااااااااات
المقااادير دقيق بر انا استخدم دبي الكمية على حسب ما تبين وشوي ملح وموية تخلط بالمضرب لتصبح شوي سااايلة أثقل من عجينة اللقيمات فهمتوا ياشطورااات وتصب بالصاج يكون له حواااف ونحطها عالنار العلوية ونقصررررررررررر عليه ونغطيها بغطااااااااء وتستغرق حوالي ساعة الا ربع وانت تناظرينها كل شوي لاااااااااااااازم انها تنشف وتنضج وتكووون قشرة سميكة من تحت وتقب
وتقب من فوووق معناها تشوفينها :35:نشفت وكوونت قشرة بسيطة بعد ما تتأكدين انها نضجت بادخال عود مثلا فيها
جهزي كيس نظيف اوسفرة ومنشفة كبيرة خذي كل العجين الناضج وبالكيس واعركي بيدك بسرررررررررعةبيكوون حااار شوي بس لااااازم تتحملين ههههههههه حتى يتجاااانس وحطي القشرة اليابسة التحتية لها قااااعدة بالحااافظة بتكووون مقررررمشة ورااائعة ثم العجين المعرووووووووك ورتبي شكله وسوي حفرة بالنص اما تصبين السمن والعسل بداخله او بتخلينه بدااخل اناااء صغيررر وزينيه بالتمرررررر ورشة حبة سوداء حسب الرغبة وتمتعي بأحلى عريـــــــــــــــكة تدفيك بهالشتاااء وتبيض وجهك
اعرررفكم تحبوون هالكلمة:hahaha:
:39::39:
الطريف بالموووضوع ان مرة من المراااريت سويتها فطوور لنا وكان ابوالشباب براااااااااا وجهزت قهوة وحليب عدني الا ودخل علي يقوول بيفطر معي مدرررس مصري قلت الخيرررر واجد
وعجبته حيييل وبعد عدة اياااام جاااء وقال لي زميلنا المصري يقووول حكيت لزملائي عنها وتشووقوا لها ياليت ام ميعااد تعملها لنا قلت ما يخااالف اشوف نفسي فاااضية واسووويها وفعلا سويتها لهم وارسلتها لهم مع زوووجي وشكروووني الحمدلله ههههههههههه حتى المصريين صاروا يحبوا العريكـــــــــة مصلحة :22:
ياحليلنا ويامحلا أكلنا :27:وحدة تمدح نفسها
واخيرا ياالغاليات اتمنى انكم تجرربونها واذا شفتووها صعبة جررربوها بكمية قليلة حتى تضبطووونها
ولكم مني كل الود والاحترااااااااااااااااااااااام