كارايل0
كارايل0
وعليكم السلام دايم اسوي ذبايح ببيتي وبطلب مني احيانن عاادي احس واحيانن مالي نفس نطبخها برا بس بالبيت اطعم وانظف طريقتي مثل طريقة الوان الورد بس احمرها بالفرن اذا نضجت واحط عليها ملون طعاام او بدونه بس انتبهي لاتشغلين النار عالاخر عشان ماتتحمر زيااده وازيد على طريقة الوان الورد كنت احمص بشوية زيت الزبيب والكاجو والصنوبر واحطه عالوجه شي جميل ولذيذ وربي يوفقك ويعينك💛
وعليكم السلام دايم اسوي ذبايح ببيتي وبطلب مني احيانن عاادي احس واحيانن مالي نفس نطبخها برا بس...
مشكوره حبيبي الله يسعدكم هو مايحب الزبيب شكلي بحطه علشان يتوب 😂
كارايل0
كارايل0
كفيتي ووفيتي 👍 الملح في الأخير بعد مايستوي اللحم ولا تنسى تبخره تحط فحمه مع زيت بفنجان وخلصنا
كفيتي ووفيتي 👍 الملح في الأخير بعد مايستوي اللحم ولا تنسى تبخره تحط فحمه مع زيت بفنجان وخلصنا
مشكوره 🍂
كارايل0
كارايل0
إذا عزايم كبيره الطبخ في المطبخ أحسن وإذا اثنين ثلاثه أفضل الطبخ بالبيت ذكرتيني أمس جو عند أبويه أصحاب من سفر وأمي سوت القهوه والشاهي ويشربون ويدعون لابويه وأمي.. وفرحت أمي تقول أحس نفسي ماسويت شي ..سبحان الله الضيف إذا جا عند ناس تحل البركه على أهل البيت وانتي ربي يساعدك بس احتسبي الأجر
إذا عزايم كبيره الطبخ في المطبخ أحسن وإذا اثنين ثلاثه أفضل الطبخ بالبيت ذكرتيني أمس جو عند...
صح معك حق بس لما تنكرفي
الله يسعدك ويسعد مامتك وابوك مشكوره🍂
🌺baby face 🌺
🌺baby face 🌺
اخطفي الوان الورد وغاده خليهم يساعدونك ماشاء الله عليهم .. واخطفي زوجي معهم عليه كبسة لحم تجنن .. تصدقون من كثر ماكبسته لذيذه ودي اهلي يذوقونها اتفقت معاه اعزمهم وهو يطبخ بس يقولهم انه انا اللي مسويتها 😁
الجواهر الغاليه
ياقلبي عليك
بس غريبه
ماتوا اللي يطبخون العزايم بالبيت
========================
بس اذا صمم
خلاص الشكوى على الله
اذا عندك خادمه
لاتبينين انك متعففه من ريحتها وكذا
لانها تقلدك
مجربتها عند اهلي
المهم
حطي عليها ملح وبهارات عدله دارسين وهيل ومسمار وكمون
وحطي فلفل حار وفلفل بارد وبهارات مطحونه ملعقه كمون وربع ملعقه فلفل اسود علشان الريحه
و
غلفيها بقصدير
وقتيلها علشان
ماتفتحين القدر
واكيد قبل اغسليها غسل وانتبهي يصير بالعضام فضلاة تكرمين
اهم شي تاكدي من نظفتها
وترا مايبلها شي
اذا حطيتيها بالقدر وقتيلها وانسيها
وحطي كشنه بقدر بصل كثري وقطعيه شرائح وطماط شرايح وصلصه وصفار وبهارات
وطبيخه الين يعسل
خلصت الذبيحه بالفرن وصبيي عليها الكشنه فقط وتطلع واو
وبالعافيه
طبعا المويه حقت الحمه
اشخليها
وزودي شوي ماء وكشني بقدر ثاني لرز بس لاتحطين طماط بصل مع زيت كثري علشان الزيت هو سر الطعم بس عاد مو واجد بيالتين تكشن شوي حطي فللفل حار ملون وليمون اسود وكسرة دارسين وهيل عدل 3 حبات قلب المويه مع الكشه حطي عليها الرز
نشفت المويه مع الرز
حطي الكشنه الاخيره
وهي
بقدر صغيرحطي بصل شرايح كثييييييييير تكشن حطي صفار وليمون اسود وشوي ماء ورد تطلع وااااااااااااااااااااااااااو
واي استفسار انا جاهزه
ربي يفرج همك ويسر لك امرك