الله يقبل منا الصيام والقيام
هذي عزومة قهوة لزوجة اخوي
حبت ماماتي تسوي لها قهوة حريم بعد التراويح من الساعه عشرة الى الساعه وحده
وعاد قلت لازم اوريكم جانب من السفرة
كانت العزيمة لـ20 حرمة وتكونت من سفرتين
سفرة حلى وقهوة
والسفرة الثانية شاي وموالح
وهذي السفرة قبل التجهيز
جهزت البيالات والفناجيل
وهنا حلى كيك اليمامة
المقادير والطريقة
كرتون كيك اليمامة
يغمس بالحليب النستله
ثم يغمس في الجوز الهند المحموس
--------------------
وهنا ميني ماشمولز
بطريقة احد الاخوات
------------------------------
وهنا حلى الاوريو
الطريقة
نكسر بسكويت الاوريو بعد اخراج القشطة منها
ثم نضيف ظرف دريم ويب في زبدية ونخلطها مع بيالة حليب بارد
ورشة فانيلا وملعقة كريم كرامل وعلبة قشطة
ونضيف الاوريو وتخلط وتصب في قالب السليكون وتترك لمدة 6 ساعات ويقدم بعد تزيينة بالهيرشي
وهنا تشيز كيك الماارس بطريقتي الخاصة
الطريقة
نفتت كيك شكولاتة ونرصة في قالب متحرك وتترك في الثلاجة ربع ساعه ثم نحضر الطبقة الثانية
نضع 6 حبات جبن كيري او مثلثات
ظرفين دريم ويب
ملعقة جلاتين مذوبه في ربع كوب ماء دافي
علبة قشطة
رشة فانيلا مع ملعقة ص نسكافية
تخلط جميعها في الخلاط الكااس وتصب ع الطبقة الكيك
وتدخل الفريزر لمدة 4 ساعات حتى يجمد
ثم نحضر طبقة الماارس
نضع 4 حبات ماارس مع ربع اصبع زبده مع ملعقتين قشطة
في جماام مائي ونقلبه حتى يذووب ويصب ع الطبقة الثانية
ويدخل الثلاجة حتى يجمد ويقدم
وتشيز كيك الفرااوله
نفس طريقة
تشيز كيك الماارس نستبدل طبقة الماارس باطبقة جلي الفرااولة
تاابع :p:42:
كيكه الايس كريم
بطريقة شذى 2004
صورة عامة للسفرة
وهذي صورة جوية
كاان ودي اصور السفرة الثانية بس افتشلت من الحريم
كانت مكونة من فطاير وكبه وورق عنب ونوعين سلطة وحمص وشااي
قعدنا نتسلى في حوسة المواعين لوقت السحور
:p:22::(:26: