yansin
•
ما شاء الله تسلم الايادى
yansin :
ما شاء الله تسلم الايادىما شاء الله تسلم الايادى
ربنا يكرمك ياحبيبتي ويسعدك شكرا لمرورك الجميل:26:
الله يسلمك ويوفقك ياقمر شرفني مرورك:26:
الله يسلمك ويوفقك ياقمر شرفني مرورك:26:
ام-منذر
•
طريقتي لعمل العكاوي =وهي ذيل العجل او البقر=تتبل بلملح والفلفل و2ملعقه دقيق ويسخن الزيت او السمنه ويحمر العكاوي ثم اضيف 2بصل مفروم حتى تتطلع رائحه البصل الشهيه ثم اضيف 2كوب جزر مكعبات صغيره واقلب الطبخه بعدين اضيف ملعقتين من البقدونس و2 من الكزبره مفرومين او مربوطين بخيط حتى تستطيعين ازالتها ثم 2كوب ماء وتسيبيهم يطبخوا وانتي اعملي الخطوه الثانيه وهي 3ملاعق سكر يتحمروا لحد مايصيرلونه ذهبي ثم ضعي 2كوب بصل صغير 0قاورمه0وحركيهم لحد ما يتغلف بالسكر ثم ضعيهم على الطبخهوحركيهم واضبطي الملح والفلفل وصبيهم في صينيه وغطيها بالقصدير وعلى الفرن ساعه ونص وشوفي الطعم -وطمنيني على اصابيعك هم موجودين او اكلتيهم-تقدم مع الرز الابيض
الصفحة الأخيرة