عاشقة شادن
•
ما شاء الله ,, سفره تشهي
ماشاء الله عليك ست بيت درجه ولى
لكن بسألك عن الكوسا باللبن ابيها بالتفصيل اذا ماعليك كلافه ؟؟
..
لكن بسألك عن الكوسا باللبن ابيها بالتفصيل اذا ماعليك كلافه ؟؟
..
ماشاء الله عليك ست بيت درجه ولى لكن بسألك عن الكوسا باللبن ابيها بالتفصيل اذا ماعليك كلافه ؟؟ ..ماشاء الله عليك ست بيت درجه ولى لكن بسألك عن الكوسا باللبن ابيها بالتفصيل اذا ماعليك كلافه...
تسلملو حبايبي تأمرون أمر تفضلوا:icon28:..
المقادير:
كوسه مقشره ومحفره من النص ولو كانت كبيره أقسميها لنصين.
بطاطس مقشره ومحفره من النص ولو كانت كبيره أقسميها لنصين
مفرومه مطقطقة بالبصل ومبهره بالفلفل الأسود والكمون والملح.
صنوبر مقلي.
لبن زبادي وملعقتين نشاءوبيضه وشويه ماء.
البهارات (فلفل أسود وكمون وماجي وملح وبهار أبيض).
سمن أو وزبده الي يتوفر عندك.
الطريقة:
تسمي بالرحمن الرحيم ونبدأ نحشي الكوسة والبطاطس بالحشوه (مفرومه المطقطه مع صنوبر )بالضغط على الحشوه للأسفل بالأصباع الكبير علشان يخرج الهواء ولو في مويه وكمان علشان ماتنفرط عليكي في الزيت .
نجيب قدر ونحط فيها الزبادي والبيضة وملعقتين مذوربه في موية علشان لاتفصل عليكي الزبادي وتتماسك ونحط البهارات ونولع عليها النار علشان تتسبك وبعدين نسقط فيها البطاطس والكوسه المحشية والمقليه خليها تطبخ 10 دقايق وبعدين اصبها في زبديه قزاز ونرش على وجهها سمنه أوزبده قادحه ونزينها بالصنوبر والكزبره الخضراء..
وبالعافيه ومحل مايسري يمري أن شاء الله على قلوبكم:39: ..
المقادير:
كوسه مقشره ومحفره من النص ولو كانت كبيره أقسميها لنصين.
بطاطس مقشره ومحفره من النص ولو كانت كبيره أقسميها لنصين
مفرومه مطقطقة بالبصل ومبهره بالفلفل الأسود والكمون والملح.
صنوبر مقلي.
لبن زبادي وملعقتين نشاءوبيضه وشويه ماء.
البهارات (فلفل أسود وكمون وماجي وملح وبهار أبيض).
سمن أو وزبده الي يتوفر عندك.
الطريقة:
تسمي بالرحمن الرحيم ونبدأ نحشي الكوسة والبطاطس بالحشوه (مفرومه المطقطه مع صنوبر )بالضغط على الحشوه للأسفل بالأصباع الكبير علشان يخرج الهواء ولو في مويه وكمان علشان ماتنفرط عليكي في الزيت .
نجيب قدر ونحط فيها الزبادي والبيضة وملعقتين مذوربه في موية علشان لاتفصل عليكي الزبادي وتتماسك ونحط البهارات ونولع عليها النار علشان تتسبك وبعدين نسقط فيها البطاطس والكوسه المحشية والمقليه خليها تطبخ 10 دقايق وبعدين اصبها في زبديه قزاز ونرش على وجهها سمنه أوزبده قادحه ونزينها بالصنوبر والكزبره الخضراء..
وبالعافيه ومحل مايسري يمري أن شاء الله على قلوبكم:39: ..
الصفحة الأخيرة