ماشاء الله
بالعافية
Dandosh
•
×نور× :
ما شاء الله تبارك الله تسلم الأيادي عليكم بالعافيهـ:)ما شاء الله تبارك الله تسلم الأيادي عليكم بالعافيهـ:)
الله يعافيكم ويبارك فيكم جميعا .. يا ريت بقدر ارد على كل وحدة لحالها لكن ما بدي اكتر ردود وصفحات .. بس شكرا لكل اللي ردوا كلكم ذوق :26:
الخضار المشوية بتختاري حجم الجزر والبطاطا صغير شوي و بتقشريها و تتبليها (عصير ليمون، توم مهروس، كزبرة خضراء مفرومة، زيت زيتون وملح) و بتشويها بالفرن بعد ما تكوني حطيت مية في الصينية وغطيتيها بالقصدير ..
سلطة الباستا :
معكرونة مسلوقة ومعها فلفل ملون مقطع شرايح رفيعة و شرحات ليمون رفيعة جدا .. حاولي اختاري الليمون اللي قشرته رقيقة لانه رح يبقى بقشرته .. وبكل الاحوال لا تكتري الليمون
التتبيلة: ريحان مجفف، عصير ليمون، ملح وزيت زيتون وشويية فلفل اسود
وإيديك ..
انا بستعمل رز اسمه تحفة نوعه سيلا أصفر ..
طريقته بعد النقع بصفيه من المية وبخلط معه البهارات المطحونة اللي بدي ياها، وكمية من اللحم المفروم المطبوخ (مستوي بس بدون بصل ولا شي بس شوية بهار وملح) ..
في الطنجرة بقلب بهار حب (هيل، قرفة، فلفل اسود، بهار حلو) مع قرن فلفل أخضر و مكعب ماجي في كمية من زيت الزيتون وبعدها بحط الرز فوقه وبقلبه حتى يكتسب نكهة الزيت والبهار و بغمره بماء ساخن و بتركه لحد ما يغلي .. نوطي النار و نغطي الرز حتى تنشف المي و يستوي
نزينه بصنوبر ولوز مقلي و بقدونس مفروم ..
الخضار المشوية بتختاري حجم الجزر والبطاطا صغير شوي و بتقشريها و تتبليها (عصير ليمون، توم مهروس، كزبرة خضراء مفرومة، زيت زيتون وملح) و بتشويها بالفرن بعد ما تكوني حطيت مية في الصينية وغطيتيها بالقصدير ..
سلطة الباستا :
معكرونة مسلوقة ومعها فلفل ملون مقطع شرايح رفيعة و شرحات ليمون رفيعة جدا .. حاولي اختاري الليمون اللي قشرته رقيقة لانه رح يبقى بقشرته .. وبكل الاحوال لا تكتري الليمون
التتبيلة: ريحان مجفف، عصير ليمون، ملح وزيت زيتون وشويية فلفل اسود
وإيديك ..
انا بستعمل رز اسمه تحفة نوعه سيلا أصفر ..
طريقته بعد النقع بصفيه من المية وبخلط معه البهارات المطحونة اللي بدي ياها، وكمية من اللحم المفروم المطبوخ (مستوي بس بدون بصل ولا شي بس شوية بهار وملح) ..
في الطنجرة بقلب بهار حب (هيل، قرفة، فلفل اسود، بهار حلو) مع قرن فلفل أخضر و مكعب ماجي في كمية من زيت الزيتون وبعدها بحط الرز فوقه وبقلبه حتى يكتسب نكهة الزيت والبهار و بغمره بماء ساخن و بتركه لحد ما يغلي .. نوطي النار و نغطي الرز حتى تنشف المي و يستوي
نزينه بصنوبر ولوز مقلي و بقدونس مفروم ..
الصفحة الأخيرة
يعطيكى الف صحه وعافيه شغل متعوب عليه تسلم ايديكى يارب