على هذا الرابط
ملف سفرات وعزايم وبوفيهات أطباق عالم حواء ابداع × ابداع
.
.
...السلام عليكم روحمة الله وبركاته...
مرحبا ياا أخوات بقدم لكم اليوم ...
عزومتي المتواضعه...لأصدقاء زوجي ...
بعرض لكم الصور...
ماشاء الله... تبارك الله .. لاحول ولا قوة إلا بالله ...
...اولا...
... حلى القهوة...
(حلى بسيط لانه زوجي قالي لاتكلفين بالحلى:cook: )
... الحلى المبرووم ...
المقادير
بف باستري
حليب نستلة
قرفة مطحونة
الطريقة
تأخذ شريحة من البف باستري وتدهن بحليب النستلة ثم يرش عليها قرفةثم تغطى بشريحة من البف باستري ثم تقطع على شكل شرايط سمك كل شريطة واحدسم ثم تبرم وتدخل للفرن..
... حلى الزبادي ...
المقادير:
الطبقة الاولى:
بسكوت الشاهي أو أي نوع حسب الرغبة ناعم مخلوط بنصف قالب زبدة ذائبة
الطبقة الثانية
علبة لبن زبادي صغيرة
كأس حليب بودرة
كأس سكر
الطبقة الثالثة :
ظرف كريم كرميل
ملعقتان كاكاو
كأس ماء
ملعقة سكر ويمكن يزادحسب الرغبة
الطريقة :
* يوضع البسكوت بعد خلطه بالزبدة في صينية خاصة بالفرن
* يُخلط اللبن زبادي والسكر والحليب ثم يُصب على طبقة البسكوت.
* توضع الصينية في فرن على حرارة أقل من المتوسط الى ان يجمد فقط من غير أن يتغير لونه
* تترك الصينية لتبرد قليلا قبل وضع الطبقة الثالثة .
* يُخلط مقادير الطبقة الثالثة وترفع على النار الى ان يغلي
* يُصب على الطبقة الثانية بعد ان جمدت
* توضع في الثلاجة الى ان تبرد وتتماسك
* يُقطع الحلى ويُقدم مع القهوة .
... يتبع ...
.
...المقليات...
.
.
.
.
...السمبوسة...
عجينة سويتز ...حشيتها كودوا...
...السمبوسة البف...
العجينة:
(دقيق +ماء +بكنج بودر +ملح )وفردتها..
الحشوة :
(لحم حاشي مفرووم طلعت رووووعه بصراحه )
...السبرنق رول ...
حشيتها ..خضار شرائح صغيرة ..مسلوقة..
...*..*.*...*.*..*...
...رولات التوست...
نفرد التوست وندهنه مايونيز ونحشية شاورما ..ونلفه ..وندهنه من الجهتين ونزين من الجوانب بمشور الجزر ..والبقدونس
...التورتيلا ...
خبز تورتيلا الراشد .. دهنته مايونيز ..وحشيته كودوا وخضار ..
.
.
.
.
... يتبع ...