مرحبا يا حلوات كيفكم وشو أخباركم عساكم طيبين يارب :26:
ما أطول عليكم الموضوع على أساس انزله البارحة بس ما قدرت
المهم هذا يا غاليات تجيني كل فتره أقول انا يعني بس نعزم الناس ليش ما نعزم نفسنا على عدانا وكأنه جانيا ضيوف
قبل يوم سالت كل واحد شو مشتهي اكل وحلا ابني الكبير يحب اللحم هو وزوجي قررت يكون ليهم شكل وانا وابني الصغير نحب نفس الآكلة يوم قلي مكرونه بالباشميل طرت من الفرحة اكلتي المفضلة :love:
المهم المنيو كان
معكرونة بالباشميل مع سلطة بالمايونيز
لحم ستيك بقري مع بطاطا وصلصة بنيه وموس البزاليا
والحلا كان شوكولاطه بودينج مع صوص الفانيليا
والصور تشرح لكم اتفضلو
الطبق الأول المعكرونة وهذه مقادير صلصة اللحم بالصور مع ألطريقه أكيد الكل يعرف يسويها وانا اختصرت الوقت
المقادير 400 غرام لحم مفروم ملعقة صلصة طماطم نص علبة طماطم مفهومه ملح فلفل اسود جوزة الطيب كمون وكزبره نص بصله مفرومه وفصين ثوم والكل يعرف ألطريقه سلون يسويها اكيد
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/2/9/4/4/4/2/509ba44a1a444.jpg
شكل الصلصة
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/2/9/4/4/4/2/509ba44b75a18.jpg
مقادير البشاميل
انا استخدم لكل 100 غرام زبده زيها دقيق يعني انتي ورغبتك بالكمية
ملح وجوزة الطيب يا حبي لها وبيضه لما تدفأ الخلطه أضيف البيضة
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/2/9/4/4/4/2/509ba44cb33e5.jpg
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/2/9/4/4/4/2/509ba44e10d50.jpg
وبكذا خلصنا الطبق الأول
أثناء ما المعكرونة بالفرن حضرت الطبق الثاني ما يأخذ وقت
المقادير : لحم ستيك متبل بالملح والفلفل الأسود الحب
بطاطا مقطعه كما في الصورة
صلصة بنيه جاهزه وموس البزاليا جاهز لو موجود عندكم لو مو موجود إليكم ألطريقه
موس البزاليا
حمص اللي مو مجروش مسلوق وبزاليا كركم ملح فلفل وشوية سكر
يسلق الحمص وعند النضج يضاف اليه البزاليا المفرزنه ولو كانت جافه اسلقيها شويه مع الحمص
صيفهم من الماء ضيفي البهارات واهرسيهم انا احب أضيف لها ليمون يصير في حموضه شوي
الصورة
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/2/9/4/4/4/2/509ba760c3621.jpg
اول شئ حضرت البزاليا والصوص البني
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/2/9/4/4/4/2/509ba7622ffb1.jpg
ولما خلصت قليت اللحم والبطاطا بنفس الوقت
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/2/9/4/4/4/2/509ba7638ca3b.jpg
يتبع

Dream queen @dream_queen
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/2/9/4/4/4/2/509ba764d3134.jpg
صحن بشاميل لعيونكم
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/2/9/4/4/4/2/509ba76637ea4.jpg
وأخيرا حلا البودينج مع الفانيليا لأول وحده ترد
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/2/9/4/4/4/2/509ba8b3d48b8.jpg
وبكذا انتهيت أتمنى سفرتي نالت إعجابكم
تحياتي للجميييييع