bulbula
•
ربي يعافيكي
bulbula
•
ماشاء الله تبارك الرحمن أشتهيت فتوش فحبيت أسألك طريقة الفتوش والله يكتب لك ماتمنينماشاء الله تبارك الرحمن أشتهيت فتوش فحبيت أسألك طريقة الفتوش والله يكتب لك ماتمنين
هلا خيتي..مكوناته:خيار / خس / فجل / فلفل / بقدونس /بصل اخضر /نعناع ناشف /بندوره / جرجير /خبز مقلي.. جميعها تقطعيها وسط و المقادير بنفس الكميه بس الجرجير كان بزياده شوي و هو اللي اعطاها طعم مميز..
قلبيها مع بعض و ملحي و حطي ليمون و زيت زيتون و عليكم بالعافيه..مشكوره على الدعوه و لك منها نصيب ان شا الله
مرورك اروع بارك الله فيكِ
الله يعافيكي..
طريقتي غريبه شوي بس لذيذه و مقرمشه من برا و طريه من جوا..
البرغل:كوب برغل خشن او ناعم ما تفرق و انا استخدمت الخشن،اشطفيه مره وحده و حطيه في قدر على النار مع كمية ماء تغطيه و بزياده شوي و ملح و كمون ،اذا استوى البرغل ارفعيه عن النار و رح يكون متشرب مويته و اذا ما استوى زيديه ماء على شوي شوي الى ان يستوي.و تكوني سالقه حبة بطاطا صغيره..
في المفرمه و بعد ما يبرد البرغل شوي افرميه مع حبة البطاطا و ربع ليمون بقشرها و عيدي الفرم الى ان تصبح الخلطه ناعمه .
في صينيه مدهونه زبده افردي نص البرغل و اضغطي عليه كويس.غطيه باللحم المفروم مع الصنوبر اللي بتكوني جهزتيه مع البصل و البهارات زي اللي تسويه للسمبوسك بس ما يكون ناشف كثير..و بعدين غطي اللحم المفروم بباقي البرغل و اضغطي عليه زين..ادهني الوجه بسمنه او زيت زيتون و اخبزيها في فرن حامي و عليكم بالعافيه(أطيب انها تتاكل دافيه مو ساخنه)
قلبيها مع بعض و ملحي و حطي ليمون و زيت زيتون و عليكم بالعافيه..مشكوره على الدعوه و لك منها نصيب ان شا الله
مرورك اروع بارك الله فيكِ
الله يعافيكي..
طريقتي غريبه شوي بس لذيذه و مقرمشه من برا و طريه من جوا..
البرغل:كوب برغل خشن او ناعم ما تفرق و انا استخدمت الخشن،اشطفيه مره وحده و حطيه في قدر على النار مع كمية ماء تغطيه و بزياده شوي و ملح و كمون ،اذا استوى البرغل ارفعيه عن النار و رح يكون متشرب مويته و اذا ما استوى زيديه ماء على شوي شوي الى ان يستوي.و تكوني سالقه حبة بطاطا صغيره..
في المفرمه و بعد ما يبرد البرغل شوي افرميه مع حبة البطاطا و ربع ليمون بقشرها و عيدي الفرم الى ان تصبح الخلطه ناعمه .
في صينيه مدهونه زبده افردي نص البرغل و اضغطي عليه كويس.غطيه باللحم المفروم مع الصنوبر اللي بتكوني جهزتيه مع البصل و البهارات زي اللي تسويه للسمبوسك بس ما يكون ناشف كثير..و بعدين غطي اللحم المفروم بباقي البرغل و اضغطي عليه زين..ادهني الوجه بسمنه او زيت زيتون و اخبزيها في فرن حامي و عليكم بالعافيه(أطيب انها تتاكل دافيه مو ساخنه)
الصفحة الأخيرة