الصراحه ابدعتي تسلم هالايدينا وما شا الله تبارك الله اللهم بارك فيها وبارك عليها

ماشالله تبارك الله مالت على عزايمي خخخخخخخخخخخخخخخ

يا عمري تسلمين بس ايش تقصدي با الشاورما الجاهزه هي دجاج وانتي تسوينه او ايش ماني فاهمه

تسلم الايادي كله روعه

كريب الدجاج



كريب الدجاج ...
مقادير عجينة الكريب ...
2 كوب طحين + 2 كوب حليب + 4 م ك زبدة ذائبه + 4 بيض + ربع م ص ملح
تخلط جميع المقادير .. نحضر مقلاة غير قابلهة للالتصاق تمسح بقليل من الزيت ونضع مقدار من خليط الكريب و يترك القرص يتحمر من الجهتين ...

مقادير دجاج الكريب ...
4 صدور دجاج مسلوق و مفتت + 1 بصل مبشور + 3 م ك زيت + 2 مكعب مرق الدجاج + 2 كوب مشروم طازج فطر + 1 و نص كوب كريمة الخفق + ملح+ قليل فلفل اسود
تحمرين البصل بالزيت بعدين تضيفين المشروم و نقلب لي ما بنضج بعدين نضيف المكعب الماجي و الفلفل الاسود ثم الدجاج المفتت و نقلب ثم الكريمة و الملح لي ما ينشف الدجاج من الكريمه .
ناخذ حبة من الكريب و نحشيه بالدجاج ع شكل رول و نصفه بالصحن لي ما انخلص
مقادير الصلصة الكريب ..
كوب و نص كريمة الخفق + قليل من الملح و الفلفل الاسود
تخلط المقادير ع النار لمدة دقيقتين او ثلاث
وتسكب ع الصحن ثم ونحط شوي جبن موزاريلا عليه واندخله الفرن لي ما يذوب