النون وما يعلمون يا عرتزي(اي يا عرقي) يعني يعني
تدرين خزيه اعلمتس اخاف انتس حيويه
امزحححححححححححححححححححححححححححححح عليتس
فطنت >>> اي تذكرت
با قولكم فايدة سمعته من الشيخ : خالد الشايع , حفظه الله
يقول اذا اعجبك شي فاذكر الله تعالى وادع بالبركة لصاحبه
وذكر الله اذا اعجبك من اخيك شي ان تقول ( ما شاء الله بارك الله) فعموم الناس_والكلام للشيخ_ يقولون ( ما شاء الله تبارك الله) وهذا ليس بصحيح بل الصحيح ( ما شاء الله بارك الله) لان تبارك الله هو ذكر لله تعالى وليس دعاء لمن اوتي شي جميلا
والنبي عليه الصلاة والسلام قال لمن اعجبه من اخيه شيئا (هلا بركت) بتشديد اللام
وفي الآية الكريمة (ولولا اذ دخلت جنتك قلت ما شاء الله لاقوة الا بالله )الكهف39
فهذا ايضا ذكر يقال عندما يعجبك اختي شيئا
وفقنا الله واياكن والمسلمين لما يحبه ويرضاه
النون وما يعلمون يا عرتزي(اي يا عرقي) يعني يعني
تدرين خزيه اعلمتس اخاف انتس حيويه...
وش اخباركم
ابسراحه انا توني طاقه حبتين شاورما ومع ذالك ميته جوع ما ادري وش السالفه باليل اتعشى مرتين الا ثلاث ... من اسبوع وانا ازط من هالاكل مادري وش اللي جان
المهم الا ويجي على بالي الدجاج المشوي
قلت ابحط حرتي واكتبه لكم غدين ادله
المهم
1/ الدجاجه:
تتبلينها ب 3 ليمونات وملح وتخلينها قد ماتقدرين اقل شي ساعه
بعدين تحطين عليها بهارات- زيت عشان ماتنشف-اشوي فلفل اسود-تمر هندي - كركم
بعدين تحشينها بالحشوه التاليه:
تحمسين بصل شرايح وتحطين عليه مكعب ماجي وملح وبهارات وفلفل اسود وكركم وماجي الابيض الاندونيسي وحمسيهم زين وبعدين حطي عليه بطاطس وجزب مكعبات واذا تحبون اضيفو كوسه
وخلوها تستوي نص استواء
بعدين احشي الدجاجه بالخضار
حطي الدجاجه بالكيس حق الفرن وباقي الخضار حطيها ابجنب الدجاجه داخل الكيس
خوذي من موية التتبيله ابيله وصبيها على الدجاجه جواة الكيس
سكري الكيس زين وحطيه بصينيه بالفرن على درجه متوسطه وخليها تقريبا ساعه تنقص اوتزيد المهم لين تتشقر والنار من فوق
واذا استوت وهي ما اتشقرت من فوق حمريها من فوق انتي
2/ الرز الابيض
خوذي رز الوليمه ونقعيه ابمويه فايحه او مغليه وخليه اقل شي نص ساعه
وبعدين اطبخيه بس ابمويه وزيت وملح والماجي الاندونيسي الابيض
واهم شي بالرز الابيض ماتكثرين مويته يعني اتغطيه شي بصيط وتكثرين الزيت
3/ الكشنه
هذي المشنه استخدمها للرز الابيض مره ممتازه
احمسي بصل ابزبده وحطي عليه زبيب وبعدين كركم وملعقه صغيره دارسين وملي الغطى ةشةي من بس الرمان هذا البصله وحده
وبالهنا والعافيه