نسمات الفجر@
•
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك
السلام عليكم كيف الحال
اولا اذا بتسوين الجريش بكره نقعي 4اكواب جريش وكوبين رز مصري من الليله اما اذا بتسوينه اليوم فمن الان او من الصباح بدري
انا عندي ضغط سلقت دجاجتين قطعتهانصفين مع ملح وخليتها ع النار مدة نص ساعه اما اذا قدر عادي فاسلقيها الى ان تستوي الدجاج
بعد كذا خذي المرق وصفيه والدجاج نتشي اللحم بدون العظم والجلد بعدين حطي الدجاج ع المرق وحطيه في قدر الضغط وصفي الجريش والرز وبتلاحظين انه لين الجريش واضيفي عليه مويه سواءقدر عادي اوضغط وخليه ع النار بشرط تكون هاااديه ساعه ونص اذا كان ضغط واذا كان عادي انتي بتشوفينه كيف هل استو ام لا
وفي الاخيييير وبعد مايستوي الجريش تاكدي من الملح وحطي عليه اربع حبات زبادي وذوبي مكعبين ماجي وثمان ملاعق حليب واضيفيه ع الجريش واستمري في التحريك
الى ان يثقل شوي
اما بالنسبه للحمسه اللي فوق زبده وبصل مقطع صغار وليمون اسود مطحون وشوي صلصه وملح شووووي وذرة هيل وخليها الين يذوب البصل
اولا اذا بتسوين الجريش بكره نقعي 4اكواب جريش وكوبين رز مصري من الليله اما اذا بتسوينه اليوم فمن الان او من الصباح بدري
انا عندي ضغط سلقت دجاجتين قطعتهانصفين مع ملح وخليتها ع النار مدة نص ساعه اما اذا قدر عادي فاسلقيها الى ان تستوي الدجاج
بعد كذا خذي المرق وصفيه والدجاج نتشي اللحم بدون العظم والجلد بعدين حطي الدجاج ع المرق وحطيه في قدر الضغط وصفي الجريش والرز وبتلاحظين انه لين الجريش واضيفي عليه مويه سواءقدر عادي اوضغط وخليه ع النار بشرط تكون هاااديه ساعه ونص اذا كان ضغط واذا كان عادي انتي بتشوفينه كيف هل استو ام لا
وفي الاخيييير وبعد مايستوي الجريش تاكدي من الملح وحطي عليه اربع حبات زبادي وذوبي مكعبين ماجي وثمان ملاعق حليب واضيفيه ع الجريش واستمري في التحريك
الى ان يثقل شوي
اما بالنسبه للحمسه اللي فوق زبده وبصل مقطع صغار وليمون اسود مطحون وشوي صلصه وملح شووووي وذرة هيل وخليها الين يذوب البصل
الصفحة الأخيرة