█♥█ عزيمة زوجي .... لأصدقائه█♥█

واطباق العشاء





طبعا من اليمين
كبة بالخلطة البيضاء
جبت كبة ..حرمة تسويها .. وقسمتها نصين .. وحطيت فوقها هالخلطة
((زبادي .. ملعقة كبيرة لبنة .. صلصلة رانش ... ملح .. ليمون ..شوي مايونيز))

سمبوسة دجاج مفروم بالكاري والجزر

سلطة سيزر

سلطة الشاورما
للأخت يتيمة الشوق
وهذا الرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1098081



هذي مكرونة القواقع اللي مشهروة فيها :)

وهذا موضوعي فيها

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1333349


أما حلا العشاء .. سويت اثنين
تشيز كيك السنكرز
وحلا الكاسات

اعذروني نسيت اصور التشيز كيك... بس لقيت صورته بالمنتدى


وهذا حقي.. بعد ماقضو عليه ..خخخ
انا استخدمت بسكوت شاهي مغمس بحليب للقاعدة .. وليس دايجستف كما مذكور بالمقادير



طريقة الحلا في الرد التالي
من جد لايفوتكم


وحلا الكاسات




والحمدالله .... انتهيت العزيمة على خيررر
اتمنى موضوعي عجبكم وطبخاتي نالت على رضاكم

هذي طريقة تشيز كيك بالسنكرز

نسختها لكم

..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..



..
....

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .





قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
..




الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..


اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي





اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما




اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )




تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )


قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب




تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..


ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

روووووووووووووووووعة وذوق الله يعطيكي العافية
سفرة مرتبة ماشاء الله عليكي واطباقك شهية

سفررره روووعه ومشررررفه صراااحه ...
يعطيك العافيه يا الغلا ..

ماشاء الله شغل يفتح النفس وقد سويت مكرونتك كذا مره تهبل بدون مبالغه