الدجاج المشوي بالفرن
لذيذ وسهل جدا وسريع
المقادير
دجاجة مقطعة إلى قطع صغيرة أو حسب الرغبة
التتبيلة : 2 ملعقة صلصة الصويا
3 ملاعق زبادي
ملعقة صغيرة ليمون أسود
ملح
الطريقة :
يتبل الدجاج بالتتبيلة ويترك بالثلاجة نص ساعة ثم يسيخ باسياخ الشوي ويصف في صينية بايركس ويصب عليه باقي التتبيلة ويغلف بالقصدير ويدخل الفرن لمدة ساعة من تحت ثم يحمر من فوق ويفرغ الماء من الصينية وتقلب الأسياخ لتتحمر مع الجهة الأخرى ثم يقدم .
الصفحة الأخيرة
2 كاس دقيق
نص بيالة زيت .. ذرة ملح
وتعجينيها بالماء وتخلينها قاسية شوي وتخلينها ترتاح نص ساعة ثم تبدأي العمل بها اليوم أنا مسويتها بس سويتها بف بالطريقة التقليدية