مشكووووووووووووووووووووووووووووورة حبيبتي وما قصرتي ..
وأكيد بسويها بكرة على الفطور هي والحريرة ..
على فكرة معليش أحط عدس أحمر بدل الأصفر ...
طفشششششششششششتك صح؟!!؟
الحلويات
قدرة قادر
المقادير
مقادير الكريمة صفار ثلاث بيضات
علبة كبيرة حليب نستلة المحلى
كاس حليب سايل
يخلط الجميع في زبدية بخلاطة الكيك
مقادير الكيكة
بياض 3 بيضات تخلط بخلاط الكيك الكهربائي حتى تنفش
علبة خليط الكيك الجاهز لون أبيض
كاس ماء
يضاف خليط الكيك إلى بياض البيض وكاس الماء ويخلط جيدا بخلاطة الكيك
الطريقة
الآن صار عندنا خلطتين .. نحضر صينية دائرية للكيك ونضع فيها نص كأس سكر ونذوبه على النار حتى يتكرمل
نخليه شوي لما يبرد
نصب الخلطة الأولىفي الصينية على الكراميل .. ثم نصب خلطة الكيك
الخلطتين يمتزجزن نوعا ما لكن لاتخافي ستنفصل إذا دخلتيها الفرن
يجب وضعها داخل صينية أكبر وفيها ماء مغلي وتدخل الفرن ويكون مجهز من قبل بأن نشعل الفرن
من تحت .
خليها ساعة كاملة ولا تطلعينها إلا لما تلاحظي إن أطراف الكيكة بدأت تنفصل عن الصينية
طلعيها من الفرن خليها تبرد وبعدي حميها على النار قليلا من تحت حتى تبدأ الكيكة تتحرك داخل الصينية بعدين اقلبيها في طبق التقديم وبالعافية
الشكل اللي أنا مسويته بقوالب الكيك الصغيرة المحفورة بالوسط
قدرة قادر
المقادير
مقادير الكريمة صفار ثلاث بيضات
علبة كبيرة حليب نستلة المحلى
كاس حليب سايل
يخلط الجميع في زبدية بخلاطة الكيك
مقادير الكيكة
بياض 3 بيضات تخلط بخلاط الكيك الكهربائي حتى تنفش
علبة خليط الكيك الجاهز لون أبيض
كاس ماء
يضاف خليط الكيك إلى بياض البيض وكاس الماء ويخلط جيدا بخلاطة الكيك
الطريقة
الآن صار عندنا خلطتين .. نحضر صينية دائرية للكيك ونضع فيها نص كأس سكر ونذوبه على النار حتى يتكرمل
نخليه شوي لما يبرد
نصب الخلطة الأولىفي الصينية على الكراميل .. ثم نصب خلطة الكيك
الخلطتين يمتزجزن نوعا ما لكن لاتخافي ستنفصل إذا دخلتيها الفرن
يجب وضعها داخل صينية أكبر وفيها ماء مغلي وتدخل الفرن ويكون مجهز من قبل بأن نشعل الفرن
من تحت .
خليها ساعة كاملة ولا تطلعينها إلا لما تلاحظي إن أطراف الكيكة بدأت تنفصل عن الصينية
طلعيها من الفرن خليها تبرد وبعدي حميها على النار قليلا من تحت حتى تبدأ الكيكة تتحرك داخل الصينية بعدين اقلبيها في طبق التقديم وبالعافية
الشكل اللي أنا مسويته بقوالب الكيك الصغيرة المحفورة بالوسط
التشيز كيك بالمانغو
هذا الحلى ماخذة طريقته من وحدة بالمنتدى اسمها نجمة الله يجزاها خير
المقادير :
الطبقه الاولى :-
كيكه متوسطة الحجم ( انا استخدمت كيك الراشد اللي يباع في البقالات ) + 3 ملاعق حليب سائل بوني او اي بديل
الطبقة الثانية :-
علبة جيلي اصفر وملعقتين سكر مذوبه في كاس ماء ساخن
2 علبة قشطه
6حبات جبت كيري او فيلادلفيا كلها تصلح
الطبقه الثالثة :-
نصف كيس منغا مجمد
ربع علبة حليب نستله مركز
كاس صغير ماء مذوب فيه ملعقتين حليب بودره + ملعقتين نشاء
الطريقه :
جيبي الصينيه اللي تنفك حوافها مدري وش اسمها
وفتتي الكيكه واخلطيها مع الحليب السائل واضغطيها اسفل الصينيه
اخلطي الطبقه الثانيه واتركيها تفتر شوي بعدين صبيها على الكيك ودخليها الفريزر تبرد
اخلطي الطبقة الثالثة في الخلاط بعدين خليها على نار هاديه مع تحريك مستمر حتى يتماسك القوام وارفعيها على النار وخليها تبرد شوي
بعدين صبيها على الصينيه ودخليها الفريزر مره ثانيه
زيني الصينية بشرائح المانغا او الفستق الناعم او حسب الرغبه
وبالهناء والعافيه
هذا الحلى ماخذة طريقته من وحدة بالمنتدى اسمها نجمة الله يجزاها خير
المقادير :
الطبقه الاولى :-
كيكه متوسطة الحجم ( انا استخدمت كيك الراشد اللي يباع في البقالات ) + 3 ملاعق حليب سائل بوني او اي بديل
الطبقة الثانية :-
علبة جيلي اصفر وملعقتين سكر مذوبه في كاس ماء ساخن
2 علبة قشطه
6حبات جبت كيري او فيلادلفيا كلها تصلح
الطبقه الثالثة :-
نصف كيس منغا مجمد
ربع علبة حليب نستله مركز
كاس صغير ماء مذوب فيه ملعقتين حليب بودره + ملعقتين نشاء
الطريقه :
جيبي الصينيه اللي تنفك حوافها مدري وش اسمها
وفتتي الكيكه واخلطيها مع الحليب السائل واضغطيها اسفل الصينيه
اخلطي الطبقه الثانيه واتركيها تفتر شوي بعدين صبيها على الكيك ودخليها الفريزر تبرد
اخلطي الطبقة الثالثة في الخلاط بعدين خليها على نار هاديه مع تحريك مستمر حتى يتماسك القوام وارفعيها على النار وخليها تبرد شوي
بعدين صبيها على الصينيه ودخليها الفريزر مره ثانيه
زيني الصينية بشرائح المانغا او الفستق الناعم او حسب الرغبه
وبالهناء والعافيه
الله لا يحرمك أجر مساعدتك وردودك وذوقك
السفرة رووووووووعة .. الأطباق شهية
لكن الأهم من هذا كله
تواضغك وذوقك وحرصك على خدمة الغير بدون تأخير
الله يزيدك من فضله
السفرة رووووووووعة .. الأطباق شهية
لكن الأهم من هذا كله
تواضغك وذوقك وحرصك على خدمة الغير بدون تأخير
الله يزيدك من فضله
الصفحة الأخيرة
معاليش العتب على النظر وكلمة بيالة كتبت سهوا لأني أحاول اكتب المقادير بالكاس علشان يكون كل شي واضح