يوم الخميس الي فات عزمت زميلاتي ولي فترة عنهم وبعضهم اول مرة يشرفوني
وكانت الظيافه ...بعد العصير والماء طبعا
قهوة عربي... كوكيز ... حلويات توفي بس مرة فخمه
والعشاة ... رز ولحم كبسه ...ورق عنب ..تبوله ...بطاطس ... سلطه ذرة ...لقيمات الدجاج بالسمسم
بعد العشاة ..تشيز كيك الكاسات
مشالله تبارك الرحمن كل شغل بيت
هنا السفرة كامله مشالله تبار الرحمان
عن قرب
هذا ورق العنب قبل الطبخ
هذا الكوكيز ..بس ترا لعبت شويه في المقادير بس طلع تمام
واخير التشيز كيك
ب
طبعا كل العشاة مقاديرها معروفه
بس بقولكم على لقيمات الدجاج بالسمسم
دجاج صدور مقطع مكعبات ... سمسم تقريبا نص كوب ... دقيق ...ماء ...بهارات ...ملح ..خل
بنات والله اني اسوي بدون مقادير تخلطي كل شي مع بعض وتحطي الدقيق والمويه الين يصير العجين زي عجين المقيله ...مو مرة يابس ولا مرة سائل ...وتخلي شي يرتاح ...وتقلي تاخذي كميه بالمعلقه وتقلبي في زيت قادح ...ترا طعمه مرررررررررررررررررررررررررررررررررررة لذيذ