حرام عليك ليتني معكم والله من زمان ع الجمعات
الله يهنيكم
يــاهلا وسهـلا نورتوا بتواجدكم الحلوو ودركم الأرووع .. ماعليكم زود وهذا من ذووقكم ..
وهذي الطـرق لخاطـر عيووونـكم ..
"مشـرفاتنا الفاضلات أتمنـى ينضاف هذا الرد بأخـر موضوعي أو تحت كل طبق تنضاف له الطريـقة "
صينية البـطاطس باللـحم ..
الطبـقة الأولـى .. بطاطس مهروسة مخلوطة بـ ١ م ك جبن سائل وملح وفلفل أسـود ..
الطبقـة الثانية حمسة لحم مفروم بالمقاديـر اللي تعجبكـ .. أنـا اسوي معها بصل مفروم صغير مع بهـارات "ملح وفلفل ( أسود+أحمر+أبيض) و٢ م ك صلصة طماطم ..
الطبقـة الثالثة جبـن وقشطة ( وبالأمكـان إضافة جبن بيتزا أو تشيدر للوجه وبقسماط ) ..
دخليها الفـرن لما تحمر من فوق وتحت وبالعافيـه ع ألبكم ..
صينية التوست باللـحم .. مثل طريقة صينيه البطاطس باللحم لكن بدال طبقة البطاطس المهروس توست ..
صينية مكرونه بالخضـار والدجاج بصلصة البشاميـل ..
المقادير..
مكرونة مسلووقه وتقلين مكعباات كوسا وباذنجان مملحين مثل البطاطس المقلي ،،،
والحمسة : بصل وفليفله وجزر وفطر وتقطعين دجاج صغار واذا استوت الحمسه والدجاج كبيهم مع بعض وحطي فلفل وملح وشوي بزار وصويا شوي بعدين صفي ف الصينية اول المكرونه وفووقها الحمسه وبعدين مكعباات الكوسا والباذنجان ..
وصبي اخر شي قشطة الخفق مع خلطة بشاميل وهي:كل ملعقة زيت مع ملعقة حليب بودره وملعقة طحين وكاس ماي عليها مع ماجي طبعا يزيد المقدار على حسب الكميه وصبي لمن ترتوي ودخليها الفرن تتحمر
و بالهنا والشفااااا ..
سندويشـات كـودو بالدجاج
المقادير:
...صدور دجاج + بصل + فليفله + طماطم (مقطعين مربعات )
البهارات( ملح + فلفل*أسود*أحمر*أبيض+ رشة كمون + صلصة صويا على حسب + طماطم صلصة ملعقة وسط + 2 م ك جبن سائل)
الطريقة ( تحمسين البصل لما يذبل شوي تحطين صدور الدجاج ولما تنشف الموية نضيف الطماط والفليفله ..مع البهارات ولما تستوي تضيفين ملاعق الجبن السائل وتحركين 5 دقايق )
وتحشينها السندويشات .. بالخس والكودو و جبن شرائح ..
تسخنينه بالمايكرويف أو الشوايـه لما تذوب الجبنة ..
المقليـات ..
سمبوس ماش
عجينه سمبوس جاهزه أو عجينتك الخاصـه ..
الحشـوه ماش + بقل وملح وفلفل أسود (لحم مفروم حسب الرغبة) هوون مافيها ،،
وتقلـى بعد لفها وتحمر من الجهتـين ..
أصابع توست بجبن البيتزا ..
تفردين التوست طبقة رقيقه وتقصين جبن البيتزا شكـل أصابع وتلفينها وتغطينها ببيض وبقسماط وتقلينـها ..
وحشـوة الورق عنـب والشاورما .. اصبروا علي لمن اخذ الطرق
وهذي الطـرق لخاطـر عيووونـكم ..
"مشـرفاتنا الفاضلات أتمنـى ينضاف هذا الرد بأخـر موضوعي أو تحت كل طبق تنضاف له الطريـقة "
صينية البـطاطس باللـحم ..
الطبـقة الأولـى .. بطاطس مهروسة مخلوطة بـ ١ م ك جبن سائل وملح وفلفل أسـود ..
الطبقـة الثانية حمسة لحم مفروم بالمقاديـر اللي تعجبكـ .. أنـا اسوي معها بصل مفروم صغير مع بهـارات "ملح وفلفل ( أسود+أحمر+أبيض) و٢ م ك صلصة طماطم ..
الطبقـة الثالثة جبـن وقشطة ( وبالأمكـان إضافة جبن بيتزا أو تشيدر للوجه وبقسماط ) ..
دخليها الفـرن لما تحمر من فوق وتحت وبالعافيـه ع ألبكم ..
صينية التوست باللـحم .. مثل طريقة صينيه البطاطس باللحم لكن بدال طبقة البطاطس المهروس توست ..
صينية مكرونه بالخضـار والدجاج بصلصة البشاميـل ..
المقادير..
مكرونة مسلووقه وتقلين مكعباات كوسا وباذنجان مملحين مثل البطاطس المقلي ،،،
والحمسة : بصل وفليفله وجزر وفطر وتقطعين دجاج صغار واذا استوت الحمسه والدجاج كبيهم مع بعض وحطي فلفل وملح وشوي بزار وصويا شوي بعدين صفي ف الصينية اول المكرونه وفووقها الحمسه وبعدين مكعباات الكوسا والباذنجان ..
وصبي اخر شي قشطة الخفق مع خلطة بشاميل وهي:كل ملعقة زيت مع ملعقة حليب بودره وملعقة طحين وكاس ماي عليها مع ماجي طبعا يزيد المقدار على حسب الكميه وصبي لمن ترتوي ودخليها الفرن تتحمر
و بالهنا والشفااااا ..
سندويشـات كـودو بالدجاج
المقادير:
...صدور دجاج + بصل + فليفله + طماطم (مقطعين مربعات )
البهارات( ملح + فلفل*أسود*أحمر*أبيض+ رشة كمون + صلصة صويا على حسب + طماطم صلصة ملعقة وسط + 2 م ك جبن سائل)
الطريقة ( تحمسين البصل لما يذبل شوي تحطين صدور الدجاج ولما تنشف الموية نضيف الطماط والفليفله ..مع البهارات ولما تستوي تضيفين ملاعق الجبن السائل وتحركين 5 دقايق )
وتحشينها السندويشات .. بالخس والكودو و جبن شرائح ..
تسخنينه بالمايكرويف أو الشوايـه لما تذوب الجبنة ..
المقليـات ..
سمبوس ماش
عجينه سمبوس جاهزه أو عجينتك الخاصـه ..
الحشـوه ماش + بقل وملح وفلفل أسود (لحم مفروم حسب الرغبة) هوون مافيها ،،
وتقلـى بعد لفها وتحمر من الجهتـين ..
أصابع توست بجبن البيتزا ..
تفردين التوست طبقة رقيقه وتقصين جبن البيتزا شكـل أصابع وتلفينها وتغطينها ببيض وبقسماط وتقلينـها ..
وحشـوة الورق عنـب والشاورما .. اصبروا علي لمن اخذ الطرق
الصفحة الأخيرة
تسلم الاياادي