اهليـــــــــــــــــــــن بنوتاات
وش اخر اخباااركم
والله مشتاقه لكم بالحيييل
وهذي عزيمه بنت خااالتي لنا ولــ((نااس من الجمااعه)))
إذا دخلتو قولوا ما شاء الله لاقوه الا بالله سواء عجبكم او لاء
وكان الاكل طعم ما شاء الله
ورااح اكتب لكم اللي سوتها بالصووور
وإذا تبغوون الطريقه قولوا واسألها لكم
هذا منظر عاام للسفررههــــ طبعا الطبق الرئيسي كبسه
وهذي كفتة البطااطس بالعدس>>>>>>>>>بالله لا تذكروووني طعم يجنن ورااايق
وهذي سلطه طبقااات >>>>>>مسكته طعمها يدخل الرااااس ولا عاااد يخرج
وهذي صينيه بيتزا المكروووونه>>>>>>انا اللي سويتها من كتاب النخبه تجنن
وهذي مسقعه بــ(((البشاميل))) >>>>طعمها يهوووس
وهذي محاااشي >>>انا ما لحقت عليها بس امي مدحت لييين قاالت بس ما شاء الله
وهذي الحلوياات اللي سوتها
وهي حلى السنيكرز ((حلى كااساات))>>>يذووب في الفم
وام علي>>>>> تجنن يااناااس
اتمنى تعجبكم السفرره وتردوا عليه
بصراحههــ
رأيكم يهمني:):39::)
كفتة البطاطس بالعدس
المقادير
بطاطس
عدس
بصله مفروومه نااعم جدا
شبث + بقدوووونس>>>>>حسب الرغبه
ملح كمون فلفل
بيض وبقسماط للتغطيه
الطريقه
تسلق البطاطس حتى تستوي ثم تقشروتهرس نااااعم مرره
ويسلق العدس حتى يستوي
ثم تخلط جميع المقااااادير مع بعضها البعض
واذا حسيتي انها لينه زيدي شوي بقسماااط لحد ما تتمااااااسك
نكورها ثم نغمسها في البيض وبعد ذلك في البقسمااط
تمت بحمد الله
*_* *_* *_* *_* *_* *_*
صينيه الباذنجان بالبشميل
المقاادير
8 باذنجان
بصله مفرومه نااااااااعم
فلفل اسوود
كمون
لحمه مفرومه
الطريقه
نقطع البذنجان حلقاات ونقليها في الزيت
نضع البصل واللحم على الناااار ونضع عليه الملح والفلفل والكمون
ونقلب حتى يستوي
ثم نحضر الصينيه ونضع طبقه بااذنجاان وبعدها اللحمه المفرومه وبعدها طبقه اخرى من الباذنجان
ثم نضع البشميل
وطريقته:
نحط كميه من الحليب ونحط فوقه 2 م ك دقيق وملح وفلفل ونحطها ع نار هاادئه مع التحريك المستمر
لحد ما تتمااااااااااسك
ونصبها ع البااذنجاان
وندخلها الفرن لحد ما تتحمر
وبألف صحه وهنا
*_* *_* *_* *_* *_* *_*
حلى الكاااساات
امممممممممم يا طعمه
المقادير
2 قشطه التااج((لازم بااارده))
1 قشطه قيمر
2 م ط كاكاو بودره
2 ظرف دريم ويب
2 م ط حليب بودره
كيك سويسرول بالشكولاته
6 حبات حجم كبير من الماارس((ممكن جلكسي او سنيكرز))>>>>>>>مذوبه في حماام مااااائي
الطريقه
نخفق(القشطه والقيمر و الدريم ويب والحليب البوودره) في الخلاط
ثم نقسم الخليط الى قسمين
قسم ابيض وقسم نضع عليه الكاكاو البوودره
ثم نبدأ برص شريحه كيك
ثم الخليط الابيض
ثم شريحه كيك
ثم الخليط البني
ثم شريحه كيك
ثم المارس
وبالعااافيه ع قلوووووبكم
*_* *_* *_* *_* *_* *_*
المقادير ..
لفه من عجينة الباف باستري
5 كاسات حليب سايل
3\4 ك سكر==>حسب الرغبه
وملعقه صغيرة فانيليا
مكسرات حسب الرغبه ..حطت حوااالي الكووب(لووزمسلوق ومقشر ومحمص,,فستق,,بندق,,زبيب,,جوز هند)==>يعني خلطتهم مع بعض وأخذت كاس بس
4 ملاعق حليب بودره
علبة قشطة
كريمه خفق((أصغر علبه))
100جراام من جبن موتزرلا==>حسب الرغبه
الطريقه ..
نحمر العجينه بالفرن ،، بعدين نكسرها بالبايركس
نشربها بالحليب مع السكر المغلي .. بعدين نرشها بالمكسرات ..
نحط المقادير الثانيه بالطاسه (الكريمه والقشطه والفانيليا ووالحليب البودره ) ونخلطها زين
ونواسيها ع سطحها
نرش الوجه بشويه مكسرات ..
وإذا تحبين حطي الجبن الموتزرلا عليها
ندخلها الفرن ..
لمده ربع سااعه
وتخرجينها لحد ما تدفى وتأكلينه
وسلاااااااااامتكمـ ..
سفره مشهيه جدا
الله يعافيك ممكن طريقة حلى السنكرز ؟؟