اهلين بالبنوتات .. حبيباتى ابى اعزم مجموعه من البنات طبعا احنا مدرسات .. ( معلمات يعنى ) فطبيعى العصر بيكون نوم والعزيمه تبدا المغرب الى صلاة العشاء او بعدها بشوى ..
المطلوب .. بصراحه انا اول مره احد يجينى فى بيتى .. وما اعرف ايش اقدم ..
القهوه ايش احط معها حلى ؟؟ ابى شى يكون يواجه تعرفون ناس اول مره يدخلون بيتى ..
وبالنسبه للشاهي بعد .. وانا شفت وحده مره حطت مع الشاهي .. صحون البوفيه لكل وحده ومشكله فيه مقالى وسلطات وفطاير .. يعنى بس تقدم الصحن للوحده وتصب لها الشاهي .. يعنى تكون موزعه كل شى بالمطبخ .. اتمنى فهمتو على .. شرايكم حلوه ؟؟
ولا احط مكسرات ؟؟ ولا ايش اسوى بالضبط ؟؟ صدقونى من جد محتااااااااااااسه مره ..
بعدها احط حلى ؟؟ يعنى مافى عشا وولا شى لكن افكر احط حلى بسيط زي كريمه او مهلبيه للى يتاخر زوجها ممكن تاكله وهى تنتظر .. او صعبه قبل العشا ؟؟؟
يمكن تحسون انى مكبره الموضوع لكن صدقونى من جد اول مره احد يجينى فى بيتى وناس ودي اكسبهم ومحتاسه مره لانى باشترى كل شى جاهز .. ماعندى وقت ...
أم محـمـد @am_mhmd_4
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
فوتوشيني
•
القهوه سوي حلى وبسبوسه وتمر
والشاي اذا ماتبين فطاير واذا صديقاتك مو من النوع الي يتكلف شوفي لافندر الي تقاطع التخصصي الملك عبدالله يسوون صينيه موالح شكلها كشخه ولذيذه
والشاي اذا ماتبين فطاير واذا صديقاتك مو من النوع الي يتكلف شوفي لافندر الي تقاطع التخصصي الملك عبدالله يسوون صينيه موالح شكلها كشخه ولذيذه
أم زايد1
•
انا من اسبوع اجئ عند الجيران واول مره يجون عندي لاني غريبه هنا في السعوديه ومااعرف طريقة التقديم وغيرها وجزاءها الله كل خير أم خالد تعرفت عليها من ملف ينبع علمتني طريقة التقديم عندكم هنا في السعوديه انه اقدم لكل وحده صحن مع الشاي فيه فطاير منوعه ورق عنب وحلي ...الخ مع شوكه ملفوفه في منديل ...
وعاد انا ابتكرت من عندي اشياء عملت عصير كوكتيل بطريقتي وزينته وعملت طاوله صغيره عند المكتبه حطيت عليها ترمس القهوه والشاي وصينيه فيها الشاي وعلاقة القهوه حطيت فيها فناجيل القهوه وعند كل طاوله حطيت علبه روعه للتمر حطيت في كل علبه تمر وحطيت عليه اشوي طحينه على الوجه وسمسم طلع روعه وجبت صينيه حطيت فيها بسكوت عين الجمل ومعمول ملون وكله انا صنعته في البيت وقدمته مع القهوه بعد ماقدمت العصير وبعدين قدمت الشاي والصحون لكل وحده صحنها يحتوي على تبوله ورق عنب وفطاير منوعه وسبرنغ رول وحلى خفيف مع فنجان الشاي واخر شئ قدمت ليهم حلى الشتلات مع الخلطه من ابتكاري يعني ضفت عليه اشياء كثيره حتى عجبهم مره واخر شئ لانه من عادتنا نحن الاماراتين اننا نقدم للضيوف البخور العود والعطور الشرقيه جبت ليهم صينية العطور والدخون وبخرتهم بالعود وعطرتهم والحمدالله مرت الليله على خير مع اني كنت مرتبكه وحالتي حاله لاني صدق مااعرف اسلوب التقديم عندكم وكيف اسلوب الضيافه هنا في السعوديه ..ان شاءالله بس اكون افدتك اشوي من الي عملته ...وان شاءالله البنات مابيقصرون معاكي ...
وعاد انا ابتكرت من عندي اشياء عملت عصير كوكتيل بطريقتي وزينته وعملت طاوله صغيره عند المكتبه حطيت عليها ترمس القهوه والشاي وصينيه فيها الشاي وعلاقة القهوه حطيت فيها فناجيل القهوه وعند كل طاوله حطيت علبه روعه للتمر حطيت في كل علبه تمر وحطيت عليه اشوي طحينه على الوجه وسمسم طلع روعه وجبت صينيه حطيت فيها بسكوت عين الجمل ومعمول ملون وكله انا صنعته في البيت وقدمته مع القهوه بعد ماقدمت العصير وبعدين قدمت الشاي والصحون لكل وحده صحنها يحتوي على تبوله ورق عنب وفطاير منوعه وسبرنغ رول وحلى خفيف مع فنجان الشاي واخر شئ قدمت ليهم حلى الشتلات مع الخلطه من ابتكاري يعني ضفت عليه اشياء كثيره حتى عجبهم مره واخر شئ لانه من عادتنا نحن الاماراتين اننا نقدم للضيوف البخور العود والعطور الشرقيه جبت ليهم صينية العطور والدخون وبخرتهم بالعود وعطرتهم والحمدالله مرت الليله على خير مع اني كنت مرتبكه وحالتي حاله لاني صدق مااعرف اسلوب التقديم عندكم وكيف اسلوب الضيافه هنا في السعوديه ..ان شاءالله بس اكون افدتك اشوي من الي عملته ...وان شاءالله البنات مابيقصرون معاكي ...
روعة طريقة أم زايد والأخوات
شوفي حبيبتي اول شي القهوة ولو العدد يحتاج أكثر من دلة جهزيهم مع بعضيعني دلتين بدل ماتسوين وهم موجودين وعارفتهم المعلمات اسم الله عليهم يموتون بالقهوة
وجهزي شوكولاتة وحلى بيتي وتمر لو حبيت وممكن أكثر من حلى وتقدرين تسوينه من الليل وبعدين ثاني يوم ترتبينه بصينية التقديم
الشاهي شوفي حبيبتي ممكن تعملين بوفيه بسيط على طاولة تكون عندك تتفقين مع حل معجنات وورق عنب وكبة إنت شوفي أحسن المحلات حتى لو مطعم شامي يسوون لك وتبولة ومتبل ومشاوي يعني ترى ما تكلف بس كيف الطريقة طبعا أنا قلت لك على طاولة بس هم صوانيهم ماتجمل أنا مرة وديت لهم الصواني ووصلوها ع العشاء تقريبا مغلفة بنايلو رووعة لو عندك صواني الطقم الصيني أو صحون قزاز كبيرة حلوة يعني 5 أو 4 صحون كفاية واطلبي حلى تشيز كيك وجهزي الطاولة سفرة حلوة والملاعق لفيها بمنديل والصحون وباقي الاغراض
وقدمي الشاي اوعصير لو حبيت وخلي الشاي با لأخر بس ما أظن فيه وقت إنت تقولين بين المغرب والعشاء
ولو البوفيه حسيتيه صعب خلاص كل وحدة جهزي لها طبق مشكل وهي تاكل براحتها وسلامتك
شوفي حبيبتي اول شي القهوة ولو العدد يحتاج أكثر من دلة جهزيهم مع بعضيعني دلتين بدل ماتسوين وهم موجودين وعارفتهم المعلمات اسم الله عليهم يموتون بالقهوة
وجهزي شوكولاتة وحلى بيتي وتمر لو حبيت وممكن أكثر من حلى وتقدرين تسوينه من الليل وبعدين ثاني يوم ترتبينه بصينية التقديم
الشاهي شوفي حبيبتي ممكن تعملين بوفيه بسيط على طاولة تكون عندك تتفقين مع حل معجنات وورق عنب وكبة إنت شوفي أحسن المحلات حتى لو مطعم شامي يسوون لك وتبولة ومتبل ومشاوي يعني ترى ما تكلف بس كيف الطريقة طبعا أنا قلت لك على طاولة بس هم صوانيهم ماتجمل أنا مرة وديت لهم الصواني ووصلوها ع العشاء تقريبا مغلفة بنايلو رووعة لو عندك صواني الطقم الصيني أو صحون قزاز كبيرة حلوة يعني 5 أو 4 صحون كفاية واطلبي حلى تشيز كيك وجهزي الطاولة سفرة حلوة والملاعق لفيها بمنديل والصحون وباقي الاغراض
وقدمي الشاي اوعصير لو حبيت وخلي الشاي با لأخر بس ما أظن فيه وقت إنت تقولين بين المغرب والعشاء
ولو البوفيه حسيتيه صعب خلاص كل وحدة جهزي لها طبق مشكل وهي تاكل براحتها وسلامتك
الصفحة الأخيرة
طبعا...ابقول لك المكان الي بتقعدين فيه حطي صينيه فيها كاسات مويه..عشان اي احد يبي ياخذ بدل ماتروحين كل شوي وتجين
جهزي القهو في ترمس...واكيد حلى ياليت نوعين...حلى بيت...وشكولاته...
وتمر اكيد...............
وعند احتمالين اما ماتحطين مع الشاهي شي... يعني بس مكسرات
وتخلين بعد العشاء عشا...من فطائر وسلطات... وصينية مكرونه
ورق عنب...وكبه
او مع الاهي وزعي عليهم صحون مع شوكه...ومنديل
وسوي صينيه وحده كبيره فيها انواع فطاير .........ورق عنب ..........كبه....بيتزا.........
سمبوسه ......
وعندي ارقام لو بغيت وحده تسوي كبه صغيررررررررررره ورق عنب اسمها ام خالد
وحده تسوي فطار وورق عنب رااااااااااااااااااااااائع وسمبوسه وسبرنغ رووووووول حلو اسمها ام عبدالرحمن ..
والله يوفقك واذا بغيتي اي شي اطلبي