اتوقع اذا عجنتيها فترة قليلة تصير خشنة

شوفي هاذي طريقتي 
نص فنجان سكر ، ملح،م خميره،2كاس ماء،2كاس طحين ، 4م حليب بودره،2م نشاء، واخلطيها لما تتمازج ثم غطيها واتركيها 10 دقايق بعد العشر دقايق
زيدي عليها نص كاس زيت، و2ونص طحين واعجنيها افضل العجاانه اذا ماعندك عادي بس طولي وانتي تعجنين  

 2 كوب دقيق
م ك سكر 
م ص ملح 
م ص بيكنج بودر
فنجان حليب نيدو 
ربع كوب ماء دافئ مذوبة فيه ملعقة كبيرة خميرة فورية 
ربع كوب زيت 
نص كوب لبن 
أخلطي المواد الجافة أولا ثم حطي عليهم السوائل 
وأعجنيها وخليها تتخمر ساعة أو ساعة إلا ربع 
جربيها وماراح تندمين العجينة تجنن 
ولاتنسيني من دعواتك

وعليكم السلام ورحمة الله

١- ضيفي لعجينتك ظرف دريم ويب يخليها قطنيه ..
٢- لما تفرديها خليها طبقه العجينه سميكه شوي ..
ولاتطول بالفرن لان الحراره الزايده تخليها قاسيه ..


اتمنى اني افدتك ولو بالقليل

وهذي عجينتي اللي معتمدتها :
٣ اكواب دقيق
٣ ملاعق طعام حليب بودره
٣ ملاعق طعام سكر
ملعقه طعام خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
ربع كوب زيت
كوب مويا دافيه
ورشه ملح
ظرف دريم ويب

اعجينها وحاولي تطولي وانتي تعجني فيها
وخليها تتخمر نص ساعه بعدين استعمليها ..


وبالهناء والعافيه ،،