كل عآم وانتوآ بخير >توهآ تصحصح
كيف الجميع ان شآء الله بخير وصحه ...؟
كيفكم حريمات وبناتات ومآمآت وجدآت وعزبآئآت ومرتبطآت :hahaha:
اليوم جآيبتلكم عشآنا رآبع ايآم العيد ...
بقوص لكم القوصيصه أول ...
احنآ يومهآ كونآبرآ كولنآ طآلعين ...ورجعنآ عـ السآعه 9 ورجعنآ كلنآ سوآ
اخوي الكبير وخآلي
وطبعآ كآنو الرجآل طآلبين عشآ >عطينآهم وجه
كبسة لحم طبعآ وعصيدة اهل الحجاز والجنوب يعرفوهآآآ
وشسمه اجتمعوآ بالمطبخ انآ الله يحفظني
وزوجة اخوي الدجه
وبنت اخوي وبنت خالي >قصة اوجآعي تطول > المصرقعات في المطبخ
وعندهم أمل انهم يسسون شئ مهم ههههههههه
طبعا قلبنآهآ هبآل ودجه
اوكي نعرف نطبخ بس توصل للعصيده لا اعلن انسحآبي وهم ورآي هههههههههه
طبعا امي كانت عند خالي واختي عند صاحبتها
طبعآ استعنآ بزوجة اخوي الكبر وخآلتي ...
بس شسمه والله ان احنآ بدعنآ وذآ
سلينآهم في المطبخ ...وونسنآهم وتسذآ >لاتعبتوا مرة
الموهيم
صورت الخطوآت لتشوفوهآآ
طبع التصوير بمسآعدة قصة اوجآعي تطول لبى هي
تستلم المآيك زوجة اخوي
لاني مآفهمت شئ خخخخخ
اول شئ تنخل الدقيق
ونكون حآطين مويه ع النآر وملح لحد مآتغلي
لما تغلي المويه
يحطو الدقيق دفعه وحدة كذا
اي ويجلسون يعذبونها لحد مآتصير تقريبا كذا ...>والله تعذيب حلفت علينا زوجة اخوي انا والدجه اللي معي ان احنا نحاول وربي مآقدرت ايدي مآتحركت خخخخ ولا هم بعد فشلنا في الاختبار
المهم بعد مآخلآص يصير شكلهآ حلو ومتمآسكه >تكفين لاتشرحين اكله شعبيه خخخ
يقلبون القدر كذآ عشآن تنزل زي الكيكة >قلنا لاتشرحين خخخ
وكذآآ
نكون مجهزين الصحون اللي بنحط فيها المرق ..
ويكون فيها بصل مقطع صغار وفلفل اسود وكمون مطحون
وهاي جآهزة >اعجبكم صح خخخخخ
برب رآجعه
طبعآآ حبآيبي
اعطينآهم وكلو وكذآ
وبدينآ نصلح الرز واللحم
هذا شئ سهل طبعا عآدي >احلفي خخخ
هذولاك اللي ساعدونا فوق مآعآد شفنآ خشتهم شكلهم حرمو يدقو الصدر ويسآعدونآ >هبلنا فيهم بالاسئله ههههههههههه
الموهيم
زوجة اخوي الدجه صلحت الرز الالييم
طريقة معتادة بس حلوة من ايديها
اول شئ البصل والفلفل البارد والمآجي والزيت
حطت الرز وخلته بدون مرق فترة شوي بس مع الزيت
حطت المرق وغطت عليه ومآكون موجوده ..عندهم اصور
وهذا شكله بعد مآخلص
طبعا فديتها جهزت السلطه الحارة والحركتات
وقآلت هي >ترى مآتهآوشنا من جاب الفكره خخخ
ننصلح ع اللحم خلطه كذا يكون محمر ومشمر ومنمرهههههههههه
هي جابت الفكرة وانا انطلقت >مآقلت لكم يجي مني
صلحت خلطة الكل سألني عنها احم احم
مقآديرهآ
2 طمآطم
1 زنجبيل >سر النكهه
2 معجون طمآطم
بهآرآت ملح زعفرآن
وشوي من سومطرة >المعظمه عندنا
وبصل وثوم
وزيت ...فنجال شاي تقريبا
وهذي وهي في الخلاط >يالبى اناا
وكذا شكلها بعد ماطلعت وسوري ع التصوير بس من العجله >فيس معصب خخخ
تحطي اللحم بصينة الفرن وتدهنيه دهن بالخلطه ...كأنك تدهنين جلدك بفازلين :hahaha:
برب رآجعه