بسم الله الرحمن الرحيم
حياااكم على وجبة لذيذة وصحية وتنافس المطاعم مممم
وتتبيلة سهلة وموجودة مكوناتها عندك
اول شي شرايح لحم وذي تشتريها جاهزة وطازجه طبعا
001_
وصدور دجاج مضروبة بمطرقة اللحم مدري وين راحت الصورة ...:35:
نجي للتبيلة....كوب ونص حليب
002_
بهري الحليب ...ملح..عصير ليمونة ...2 ملعقه خل..بابريكا...فلفل اسود..ثوم مفروم..فلفل احمر مجروش
بهارات مشكلة ملعقة صغيرة..واذا عندك بهارات خاصة للستيك حطيها انا عندي تجي في علب فيها منشار تطحن طازج البهارات...
004_
وذي صورة بهارات الستيك
عندي منها انواع للدجاج والسمك واللحم والكاري رووووعه صراحه خذتها من جيان
003_
انقعي اللحم في الخلطة وغطيه ببلاستيك ودخليه ليلة كامله في الثلاجه
ومثل الشي سوي نفس الخلطة لصدور الدجاج ودخليها الثلاجه
005_
006_
وذي خلطة الدجاج
007_
طلعيها يوم ثاني من الثلاجه وخليها تاخذ حرارة الغرفه
وسخني الصاج استخدم مقلاة مخططة ماركة تيفال
دهنيها شوي بزيت زيتون
008_
009_
لاتحركيها الا لما تعطي علامات على اللحم
هني صدور الدجاج جهزت حطيها في قصدير عشان ماتبرد
010_
:39:
برب لحد يرد
:mad:
**العنـــود** @alaanod_85
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
باااااااااااااااااااااااك.................
019_
رشي الصوص على الماش بطاطس وعلى اللحم
020_
021_
021_
022_
023_
وبنفس التتبيلة في يوم ثاني سويت شيش طاووق وسجق بس مانقعتهم ليلة بس 4 ساعات والنتيجه واااااو
054_
055_
طبعا مشويين على صاج
057_
وخلاص خلصت...اتمنى ان عجبكم ...بنات عندي ملاحظة لقيت مواضيعي في منتديات ثانية منسوبة لعضوات غير مغيرين بالفوتوشوب وغطين على اسمي وعلى اسم المنتدى ..اعتقد ان عيب سرقت مجهود الغير ولامانع من النقل مع ذكر المصدر
محبتكم العنوود....
019_
رشي الصوص على الماش بطاطس وعلى اللحم
020_
021_
021_
022_
023_
وبنفس التتبيلة في يوم ثاني سويت شيش طاووق وسجق بس مانقعتهم ليلة بس 4 ساعات والنتيجه واااااو
054_
055_
طبعا مشويين على صاج
057_
وخلاص خلصت...اتمنى ان عجبكم ...بنات عندي ملاحظة لقيت مواضيعي في منتديات ثانية منسوبة لعضوات غير مغيرين بالفوتوشوب وغطين على اسمي وعلى اسم المنتدى ..اعتقد ان عيب سرقت مجهود الغير ولامانع من النقل مع ذكر المصدر
محبتكم العنوود....
الصفحة الأخيرة
011_
012_
اللحم جهز
013_
رح اجهز صلصة خاصة تصاح للحم والدجاج وهي بودرة جاهزة ومالحه خلطيها بماء وملعقة كبيرة نشا طبعا الكية حسب اللي تحبين
015_
حركيها لين تغلظ على النار وخلاص جاهزة....
وذي صورة العلبة
014_
وسويت ماش البطاطس بالثوم ...اسلقي بطاطس مع فصين ثوم لين ينضج صفيه واهرسيه مع ملعقتين جبن سايل وفلفل اسود وشوي ملح مممم ريحته حلوة مع ملعقة زبد وخلاص جهز....
نجي للشكل النهائي للاطباااق الفاخرة....
016_
017_
018_
طبعا التزيين على ذوووقكم ......
برب مع طبق اللحم .....احد يقطع