ساندوتشات الصاج بأدخل دوغري بالطريقة ...
بصل يقطع بشكل طولي أو صغار
MA1741
يشوح بشوية زيت عالصاج
MA1742
نضيف الدجاج والثوم المهروس والبهارات
MA1743
نضيف الفلفل الأخضر البارد وممكن يضاف جزر ، بطاط
MA1744
بعد ماينضج نبخره بالفحم حتى يكسب الريحة الخطيرة
وهي سبب الطعم الرااااائع للساندوتش نحط صحن صغير فيه
زيت ونجهز الجمرة
MA1745
نغمسها بالزيت ونغطي الصاج بأي غطاء محكم
MA1746
نجهز أي عجينة تكونين معتمدتها"عجينتي القطنية"
MA1749
نكورها ونخليهاتنتفخ و تتخمر شويات
MA1750
نبدأ بالفرد ويلزمك دقيق كثير حتى تسيطرين عالعجين
وكلما كثرتي صارت العجين سهلة الفرد وضروري
تسخفينها ما أمكن حتى تطلع خبز رهيف
MA1753
ندهن الصاج بالزيت ونحطها الرغايف رغيف رغيف لحد
ماتستوي وتكون بالشكل الأخير هذا ونبدأ بالحشو
ولاننسى ندهن الخبز بالمايونيز
MA1754
وهنا صارت جاهزة للأكل
MA1758
وبالعافية على قلوبكم
أتمنى تنال رضاء ذويقات مطبخ عالمنا عالم حواء
ربي يسعدكم
كل الود
شكلها مررره روووعه وجااري تطبيقها
يسلمك ربي