عشااااااااااااا لذيذ....... بالصور

أولا السلطة:

سلطة عادية .... مكوناتها:

خس أيس بيرج
خيار
فلفل بارد ألوان (احمر-أصفر-أخضر)
ذرة
بصل أخضر
ملح
زيت زيتون

بالإضافة إلى.........









صوص رهيييييييييب من ناندوز (للقطريات ......لقيته في دسمان)












ثانيا الطبق الرئيسي

دجاج بالباذنجان

المقادير:
7 صدور دجاج بدون عظم مقطعة مكعبات
3 حبات باذنجان مقطعة مكعبات
بصل مفروم
ثوم مدقوق
جلجلان (الكمية حسب الرغبة) مفروم
بهار وملح
دبس الرمان (7 ملاعق كبيرة... او حسب الرغبة)

الطريقة:
*أقلي الدجاج بعد إضافة الملح والبهار حتى ينضج وخليه على جنب
*حمري البصل والثوم وأضيفي الباذنجان مع شويه ملح وبهار.... وخليه حتى يسير لين وسهل الهرس
*ضيفي الدجاج مع الجلجلان ودبس الرمان وخليه على نار هادية شوي
* ممكن ينأكل مع الخبز









ثالثا الحلو

حلى التوست

المقادير:
كيس واحد شرائح التوست بالحليب
علبة حليب مركز محلى
كوبين حليب
زعفران
هيل مطحون
ماء الورد
مكسرات للتزين

الطريقة:
* نقص أطراف التوست ونلف كل حبة على الشكل الي في الصورة
* نسخن الحليب والحليب المركز (مش لازم يغلي) مع إضافة الزعفران والهيل وماء الورد (الكمية حسب الرغبة)
*نصب السائل على التوست (مهما صبيتي راح يشربه الخبز.... الأفضل المقدار كله)
* نزينه بالمكسرات (أنا حطيت الفستق المطحون واللوز)












(هلأطباق أخذت طريقتهم من قريبه لي كنت في زيارة لها)