زهر الرمان88
•
الله يعطيك الف عافيه اختي وتسلم الا يادي على الطبخ الرائع:26:
اسمحوا لي بنات تأخررررت عليكم حيل بطريقة المشكشك غصب عني والله من امس احاول اكتب والمنتدى رافض اكثر من
3 مشاركات خلال 24 ساعه ما عرفت الا امس بهالشي.....................وآآآآآسفه مره ثانيه
وهذه الطريقه..
(( الدجاج المشكشك ))
المقــــــــــــــادير:
2 - صحن دجاج فيليه
اعواد اسنان خشبية - زيت للقلي
3- بيضات مخفوقة
مبقسماط
التتبيـــــــــلة:
1-ملعقة سماق كبيرة
1-ملعقة صغيرة فلفل احمر واسود
رشة ملح ليمون حسب الرغبة
علبة حليب مركز(غير محلى) مثل ابو قوس
2-فص ثوم
الطــــــــريقة:
تقطع الدجاج قطع متوسطة
تخلط التتبيلة سويا ثم تغمس الدجاج فيها وتترك لمدة 3 ساعات
تشك كل قطعتين في عودين اسنان
تغمس في البيض ثم البقسماط
تقلى في الزيت يكون غزير
تقدم مع اعواد البطاطس
وبالعاااااااااااااااااافية عليك.
للمعلومية اخذت الطريقة من كتاب نخبة الاطباق (لامل الجهيمي)
3 مشاركات خلال 24 ساعه ما عرفت الا امس بهالشي.....................وآآآآآسفه مره ثانيه
وهذه الطريقه..
(( الدجاج المشكشك ))
المقــــــــــــــادير:
2 - صحن دجاج فيليه
اعواد اسنان خشبية - زيت للقلي
3- بيضات مخفوقة
مبقسماط
التتبيـــــــــلة:
1-ملعقة سماق كبيرة
1-ملعقة صغيرة فلفل احمر واسود
رشة ملح ليمون حسب الرغبة
علبة حليب مركز(غير محلى) مثل ابو قوس
2-فص ثوم
الطــــــــريقة:
تقطع الدجاج قطع متوسطة
تخلط التتبيلة سويا ثم تغمس الدجاج فيها وتترك لمدة 3 ساعات
تشك كل قطعتين في عودين اسنان
تغمس في البيض ثم البقسماط
تقلى في الزيت يكون غزير
تقدم مع اعواد البطاطس
وبالعاااااااااااااااااافية عليك.
للمعلومية اخذت الطريقة من كتاب نخبة الاطباق (لامل الجهيمي)
الصفحة الأخيرة