عشاق الجبنيه واللقيمات فقط يدخلون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي عاشقات الجبنيه واللقيمات

لقيتي عجينه للجبنيه وصاحبتها تحلف انها راح تضبط وما ظبطت معاكي تشوفين الجبنيات منفوشه من داخل وماتضبط معاكي تحبين اللقيمات ومايضبط شكلها مايطلع دوائر :09:


عندي الحل:icon28:


انا اقول لك السر


اذا عندك كتاب(( اطباق النخبه )) شوفي قشطية المها ص 360 شلون عجينتها وسوي زي طريقة فردها ماعندك الكتاب او منتي فاضيه تفتحينه زين
الطريقه يالغوالي
1ـ تعجنين عجينتك اللي عندك
2ـيرش مكان الفرد بقليل من الدقبق ثم نضع القطعه الاولى ونرش عليها دقيق كذلك ونفردها باليد
3ـ نفرد القطعه الثانيه فوقها باليد مع رشها بقليل من الدقيق .
4ـ نفرد القطعتان معا بالنشابه
5ـ نلف العجي كالرول
6ـ يقطع الى نصفين ثم يفرد كل نصف بالنشابه ويقطع مربعات ثم تقلى في الزيت


وخلاص لاتنسونا من دعولتكم وردودكم الحلوه وأي استفسار ع الخاص لاني ماارجع للموضوع