حبيباتي بنات حواء والله اني فاشله بالطبخ بس من اقرى واشوف اللي انتم تنزلونه ماشاء الله شجعتوني اطبخ
مسويه شي بسيط كبدايه اعتقد انه حلو >>> يالمتواضعه
تكفون شجعوني ولاتقسون علي بالردود
نشوف الصوره ككل وبعدها نشرح
اولا المقادير :
2طماط
1فليفله خضرا
1باذنجان
1بصل
زيت طبخ
ملح وفلفل والبهارات
1ماجي
همبرجر
شبس جاهز
نقطع الخضرا المطلوبه
نغلي الشبس والباذنجان ونحطهم على طرف
وبعدين ناخذالبصل والطماط والفلفل الاخضر مع البهارات والملح والفلفل الاسود والماجي مع الزيت بسيط ونقلبهم جيدا
وبعدين نضيف عليهم الباذنجان المقلي ونخلطهم جيدا نقسم الخليط لقسمين بالتساوي
وهذي صورة الخليط بعد اضافة الباذنجان
وبعدها نقلي 3 الى 4همبرجر نص استواء ونقطعها قطع صغيره مثل كذا لانها راح نطبخها مع خلطة الطماط وتاخذ استوائها
ونحط الهمبرجر على واحد من الخليط اللي سويناه ونتركه على نار هاديه ونضيف لها شوية ماي وتصير مثل المرقه خفيفه
وتصير بهالشكل
والقسم الثاني من الخليط نضيف عليه شوية ماي ونحط عليه الشبس ونخلطه جيدا ثم نتركه على نار هاديه ويطلع مثل كذا
وحبيت اسوي معاها سلطة الشمندر
وبالعافيه
هالله هالله بالردود اللي تشجع ترى ما اطبخ لكم مره ثانيه >>>>>>>> بالعدال يالشيف رمزي
ما احلل اي وحده تاخذالصور وتنسبهم لنفسها