كيف الحال ....بخير ان شاء الله
اليوم عشانا بيتزا انا سويتها وفطاير جبن بالزعتر امي سوتها
اول شي بقول لكم طريقة عجينة فطاير زعتر وترى حلوه للاطفال ويحبوها قبل الكبار
طريقة العجينه:
3 ملاعق اكل حليب
فنجان قهوه زيت
نص ملعقه صغيره خميره فوريه
ملعقه صغيره حبه سوداء ( اختياري )رشة ملح
نص كاس دقيق ابيض
الماء على حسب العجين بس تكون سايله شوي عشان الخبز
وتخمر لمدة نص ساعه اقل شي
وبعدين ابدائي فالخبز
واذا بدت تستوي امسحيها بجبن مخفف بالمويه بعدين انثري عليه الزعتر
وهنا صورة العجين وجنبه الجبن المخفف بالمويه وعالصاج اول فطيره عملتها امي
وهنا اول وحده عملتها فالبيتزا وقد نزلتها قبل كذا فقسم المخبوزات والفطاير
هذا رابط طريقتها فموضوعي السابق
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2509532
وزعت جبن المراعي بعد مابشرتها
وهذا البيتزا الثانيه اضفت للصلصه لحمه مفرومه بعد ماسلقتها فمويه وملح وبهارات
وهنا بعد مااستوت وطلعتها من الفرن
بعد ماقطعتها
وهذي صوره اقرررب
وهذي احلى قطعه لكم
لا حد يرد
وهذا العشاء كله وقت التحضير واللي فالصحن الصغير بقي من الصلصه حقت البيتزا فحطيتها مع فلفل رومي وتوكل بالخبز
من جانب اخر
وكذا خلصنا
هاااه وش رايكم فعشانا
ولاتنسوني من دعواتكم
محبتكم:26:
كنت اظن .. وخاب ظني