عشانا اليوم طعميه وبطاطا مقليه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم خطر على بالي اتعشى طعميه خصوصاً اني مجهزاها من اليوم الاول والحمدلله تعشينا انا و :arb: والحمدلله على النعمه ..
عملت معاها خبز الصاج بعجينة الاخت هند بارك الله فيها بس من دون سكر , وقليت بطاطا وقدمتها مع سلطه

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2008/12/02/12/T2-1.jpg

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg

هذا الخبز اللذيذ

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2008/12/02/12/T1-1.jpg

وهذا احلى ساندويتش طعميه مع كاسة شاي لاحلى رد ..:27:

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2008/12/02/12/T3-1.jpg

المقادير ..

حمص منقوع من الليل لليوم الثاني
كزبره
بصل
ثوم
كمون
ملح
كراث


الطريقه ..

في الخلاط (ناخذ لكل كوبين من الحمص نصف حبه بصل كبيره + ملح + كمون + القليل من الكراث + قليل من الكزبره + فصين ثوم) ونضيف القليل من الماء كي تختلط المقادير معاً
ثم نصب الخليط بعد عصرهم جيداً في مصفى كي ينزل الماء الذي فيه وتحفظ في الثلاجه في مطبقيه محكمة الغطاء لحين القلي ..