كيفكم ياحلوات
اليوم بنزل لكم طريقه دجاج بالبطاطس اتوقع انها جديده
على المنتدى ما شفتها من قبل بصراحه
فحبيت تجربوها والله طعمهاا جناااااااااان اموت في الطبق هذا
بصراحه لو آكل منها واشبع ازيد آكل من لذتها
جربوها ولا تترددون وما راح تندمون
طولت عليكم نبدا باسم الله
اولآ:
نقطع الدجاج الصدر الى 3 قطع عشان تنضج بسرعه ونفصل الساق عن الفخذ انا سويت نصف دجاجه لاني انا وزوجي بس
ثانيآ:
نقطع بطاطس الى شرائح كبيره مثل كذا
ثالثآ:
في قدر على النارنقطع بصل شرائح وزيت زيتون وثوم شرائح ونقلى البصل الين يصير لونه بني غامق
رابعآ:
نضيف الدجاج على البصل ونقلبه ونضيف له الفلفل والكمون والملح وعندي بهار هندي انا احط منه اذا ماكان متوفر ممكن الاستغناء عنه الين تنشف مرقته شوي
يصير مثل كذا
خامسآ:
نضيف البطاطس المقطع ونقلب شوي
سادسآ:
نضيف شوي مويه عشان ينضج الدجاج والبطاطس زيييين
بعدين ارفع عليه النار الين
يغلي ثم قصري عليها
يكون على نار هاديه
يحتاج نصف ساعه حتى ينضج
في الوقت هذا غسلي مواعينك وسوي عليه رز ابيض
مهم جدآ :انتبهي تحركيييييييه بالملعقه عشان مايتكسر البطاطس
اذا حبيتي تختبري النضج اختبريه بسكين واذا بتحركيه امسكي القدر من الجهتين وحركيه بشكل دائري عشان تتاكدي من انه ما لزق في القدر
آخيرآ:
اذا نضج وكانت المرقه كثيره ارفعي النار الين تنشف
لانها لذيذه اذا كانت المرقه قليله وثقيله
وقدميه بالف عااااااااااافيه
وهذي صورته
امممممم والله صار نفسي فيه
وهذي اقرررررب
بصراحه اتمنى تجربوه واشوف التطبيقات
على فكره زوجي مايحب البطاطس مطبوخه بس هنااااااااا يا كلهااااا
اتمنى عجبكم وتقيموني والشكر لا تنسووه
