السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحلوين ان شاء الله تمام
هذي حبايبي صور عشانا اللي سويته امس وطلع يم يم مرررره حلو وربي من حلاته ابويه قالي ( يابنت شكلي بهون مابزوجك) >>>>:09: شكلي بهون اطبخ
طبعآ على طاري الزواج الله يسعدكم دعواتكم لي بالتوفيق ملكتي بعد اسبوعين تقريبآ يمكن وحده تدعي في ساعة استجابه لاتحرمون دعواتكم الله يسعدكم ويحقق لكم امانيكم
نسيت الموضوع .... المهم هذا حبايبي العشاء قدامكم حياكم
وهذي صورة اقرب
علينا بالعافيه
وهذي الطريقة حبايبي
اول شي اللحمه اسلقيها في مويه وملح وبهارات مشكله
قطعي 4 حبات بطاطس لمكعبات بعد تقشيرها واسلقيها فمويه وملح بس انتبهي تصير طريه مره خليها متماسكه وخليها على جنب
اسلقي نصف علبه مكرونه اسباقتي في مويه وملح واذا قربت تستوي اضيفي لها مقدار كف اليد من الخضار المجمده واذا استوت خليها على جنب
السر الخطير في النكهه المميزه .. دمااااااااااار
الخلطة الخطيرة
هذي الخلطه وهي تتكون من 4 فص ثوم مهروس واضيفي له 2 ملعقه صلصة الصويا الحلوه 4 ملاعق معجون طماطم بيالة كاتشب و نصف بياله زيت 2 ملعقه طحينه سايله 3 اغطيه من الخل الابيض ملعقه صغيره بهارات وقليل من لون الطعام واخلطيها جيدا وضعيها فالصاج عالنار واذا بدت في الطبخ اضيفي لها البطاطس والمكرونه والخضار المستويه واجلسي قلبيها بس عشان تأخذ النكهة الخطيرة وخليها على جنب لحين التقديم
قطعي 3 حبات بصل متوسطه قطع طوليه وحطيتها على الصاج على شوية زيت وحركيها الين تذبل وبعدها
ابشري 5 جزر واضيفيها للبصل وملحيها وبهريها وحركيها الين تذبل
وهذي للوجه وخليها كمان على جنب لحين التقديم
ونجي للرز اول شي
قطعي 2 بصل متوسطه قطع صغار
حطيها في قدر على النار على شوية زيت واذا بدت تذبل اضيفي
2 فص ثوم مدقوق
واظيفي خمس حبات هيل وعودين قرفه
وتكوني من قبل منقعه الرز في مويه وابعدها اضيفيه للقدر وغطيه بالمويه وخذي حبه فلفل رومي واقطعيها من النص وحطيها على الرز وحبه فلفل اخضر حار كمان اقطعيه من النص تعطيها نكهه وااااااو
واضيفي الملح والبهارات وغطي عليه الى ان يستوي
ونجي لطريقة التقديم
اول شي حطي الرز في صحن التقديم وبعدين اضيفي الخلطة الخطيره فالنصف وبعدها حطي اللحم ووزعي خلطة الجزر والبصل على اللحم وخذي الفلفل الرومي اللي حطيته عالرز وقطعيها شرايح طوليه ووزعيه على جوانب الصحن مثل مو ظاهر بالصور
وعليكم بالعافيه واتمني اشوف تطبيقات حلوه
واي سؤال انا حاضره
والله ييسر امورك كلها ويوفقك دنيا واخرة
تقبلي مرروري