IMG]http://forum.hawaaworld.com/files/3270/1-.gif
هلا بنات حبيت تشاركوني بطريقت عشانا اليوم تقريبا نفس صينية الباذنجان والبطاط بالفرن
نبدأ يالمقادير
@- صلصة اللحم المقادير
1 مكعب ماجي
2 طماطم حجم صغير
1 بصله
حبتين ثوم
رشة ملح
الطريقه:
في الخلاط نضع المقادير مع بعض ونخلطها لين ما تستوي ناعمه
وهذا شكلها بعد الخلط
الحين طريقة الطبخ
نجيب باكيت لحم كفته وهذي صورته
ونقليه بالزين ونخليه يتفتت ويصير نفس اللحم المفروم
ونسكب فوقه الخلطه اللي خلطناها بالخلاط ونقلبهم مع بعض
نضيف ملعقتين صلصة الطماطم الجاهزه وأنا أستخدمة العلالي
وأخر شي نضيف البهارات ونقلب شوي عقب نبند النار
طريقة صف المكونات في صينية الفرن
نقطع طماطتين عدد 2 وحجمهم كبير الى شرائح ونرصهم في قاع الصينيه بهذا الشكل
وعقب أنضيف كميه من اللحم المفروم ويا الصلصه اللي طابخينها
وشرائح البطاط والباذنجان اللي سبق وقليناهم قلي خفييف بالزيت
وعقب النصف الباذنجان
وبعدين اللحم ويا الصلصه
وبعدين البطااط
وبعدين نغطي السطح كاامل بالصلصه مع اللحم المفرووم ونظيف جبنة الموزريلا
وهذي صوره أقرب
وندخلها الفرن ما نطول واايد بس ليم ما يذبل الطماط والتسيح الجبنه
تؤكل مع الخبز
وبالهنا والعافيه والحين طبختي ياسه تستوي بالفرن يعني ما صورة الصوره النهائيه أن شاء الله عقب ما تخلص