اقدم لكم عشانا اليوم
ما كان لي نفس اطبخ واشغل النار قمت سويت هالسندويشات اللي قد شفتها في مطعم من قبل
وحاولت اقلدها والحمد لله طلعت تجربة ناجحة
المقادير
خضار مشكله ومقطعة صغير{ فلفل رومي ثلاث الوان .. فطر .. بصل اخضر .. طماطم...}
ملح فلفل اسود
خبز تورتيلا الحجم الكبير
جبن انا استخدمت ثلاث انواع{ جبنة فتا .. جبنة مازوريلا.. جبنة شدر اللي لونها على برتقالي }
زبدة مارجرين ..
الطريقة
تفردين رغيف التورتيلا في صينية ثم تضعين عليه الخضار بعد ما تتبلينها بالملح والفلفل
.. ثم الاجبان ثم طبقة تورتيلا اخرى وبعدين ادهنيها بزبدة عادية او مارجرين ..
وادخليها الفرن الى ان تذوب الاجبان وقطعيها مثلثات
وتمتعي باحلى عشوة ... وشوفي الجبنة وهي ذايبة كيف طعمها ...مممممممم لذيييييييذة
او
http://omeyas1.googlepages.com/untitled.JPG